Διατροφή για ενέργεια

Θα ήθελα να μου πείτε τι πρέπει να περιέχει η διατροφή κάποιου ατόμου, το οποίο εργάζεται και καταναλώνει πολλή ενέργεια. Αν είναι δυνατόν να μου αναφέρετε και κάποια παραδείγματα σνακ ή γευμάτων.

Ευχαριστώ, Ελένη

Αγαπητή Ελένη,αναμφισβήτητα η σύγχρονη γυναίκα διαδραματίζει πολλαπλούς ρόλους μέσα στο εργασιακό της περιβάλλον. Σε καθημερινή βάση καλείται να αντεπεξέλθει στις αυξημένες εργασιακές απαιτήσεις και έτσι είναι πιθανό να «πέφτει» σε αρκετά διατροφικά λάθη. Παρακάτω σου παραθέτω κάποιες διατροφικές συμβουλές για να ξεκινήσεις…

Καλό θα ήταν να ξεκινούσες την ημέρα σου με ένα ποτήρι ημιαποβουτυρωμένο γάλα με δημητριακά πρωινού ή κριτσίνια ολικής άλεσης ή σουσαμένιο κουλούρι Θεσ/κης . Εναλλακτικά δώσε την απαραίτητη ενέργεια στον οργανισμό σου καταναλώνοντας ένα τοστ με τυρί –γαλοπούλα ή 1 ημιάπαχο γιαούρτι με ξηρούς καρπούς και μέλι.

Προτίμησε ένα θρεπτικό ενδιάμεσο σνακ όπως :

· Αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα ή σύκα ή σταφίδες) με μία χούφτα ανάλατους ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, καρύδια ή φιστίκια).

· Γιαούρτι (κατά προτίμηση χαμηλών λιπαρών) συνοδευόμενο από φρούτο εποχής (μήλο, ροδάκινο, μπανάνα ή ακτινίδιο) ή εναλλακτικά γιαούρτι με κολοκυθόσπορους και μέλι.

· Παστέλι των 30 γραμμαρίων.

· 1 μπάρα δημητριακών

· Τυρί χαμηλών λιπαρών σε τορτίγια ή με κράκερς ολικής αλέσεως

Επίσης φρόντισε το μεσημεριανό σου γεύμα να είναι ελαφρύ και εύπεπτο προκειμένου να συνεχίσεις την υπόλοιπη μέρα εργασίας. Μερικά παραδείγματα για ελαφριά γεύματα είναι:

· 1 τοστ ή σάντουιτς με γαλοπούλα, τυρί και φρέσκα λαχανικά

· Ένα φλιτζάνι έτοιμη σούπα λαχανικών .

· Ρολάκια καπνιστού σολομού με κρεμώδες τυρί χαμηλών λιπαρών ή κατίκι

· Σαλάτα πράσινων λαχανικών με μία καλή πηγή πρωτεΐνης όπως τυρί ή τόνος ή κοτόπουλο ή αυγό

Τέλος μην παραλείπεις να ενυδατώνεσαι επαρκώς, τουλάχιστον 8 ποτήρια νερό την ημέρα ειδικά τώρα που διανύουμε τους Καλοκαιρινούς μήνες