Ονομάζεται «Le Whif» και αποτελεί τη λύση που προτείνουν αμερικανοί ειδικοί για όσους δηλώνουν «εθισμένοι» στη σοκολάτα. Ισχυρίζονται, μάλιστα, ότι βρισκόμαστε στο κατώφλι μιας γαστρονομικής επανάστασης.

Όπως μαρτυρεί το όνομά του (λογοπαίγνιο που παραπέμπει στο ουσιαστικό whiff = εισπνοή, ρουφηξιά), πρόκειται για έναν εισπνευστήρα με τη βοήθεια του οποίου παίρνει κανείς μία δόση σοκολάτας, χωρίς όμως τις θερμίδες που συνήθως τη συνοδεύουν. Το πρωτότυπο γκάτζετ αναπτύχθηκε από μια ομάδα ερευνητών του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ με επικεφαλής τον καθηγητή Ντέιβιντ Έντουαρντς, έχοντας ως γνώμονα τον τρόπο διατροφής μας στο μέλλον.

«Με την πάροδο των αιώνων, οι μερίδες όλο και μικραίνουν, ενώ τείνουμε να τρώμε όλο και πιο συχνά», αναφέρει χαρακτηριστικά ο καθηγητής. Όπως εξηγεί, η σκόνη με γεύση σοκολάτας εντοπίζεται σε έναν μικροσκοπικό πλαστικό κύλινδρο, από τον οποίο εισπνέει ο χρήστης. Τα σωματίδια της σοκολατένιας σκόνης, μάλιστα, υποστηρίζει, είναι πολύ μεγάλα και γι’ αυτό δεν μπορούν να φτάσουν ως τους πνεύμονες και να προκαλέσουν προβλήματα.

«Όταν κανείς εισπνέει φαγητό, δεν θέλει τα σωματίδια να φτάσουν στους πνεύμονες», αναφέρει ο κ. Τομ Χάντφιλντ, μέλος της ερευνητικής ομάδας. «Τα συγκεκριμένα είναι πολύ μεγάλα για να εισέλθουν στους πνεύμονες, δημιουργήσαμε όμως και μια ειδική συσκευή η οποία βοηθά στην εισπνοή της σοκολάτας. Γεμίζει το στόμα με σχεδόν καθαρή σοκολάτα, η οποία έχει πολύ ωραία γεύση. Επειδή δεν επιβαρύνει με θερμίδες, θα μπορούσε κάλλιστα να χρησιμοποιηθεί ακόμα και ως βοήθημα δίαιτας», τονίζει ο κ. Χάντφιλντ.

Μέχρι στιγμής, η συσκευή θα είναι διαθέσιμη σε τέσσερις διαφορετικές γεύσεις: βατόμουρο, μέντα, μάνγκο και απλή. Οι ειδικοί, παρ’ όλα αυτά, δεν φαίνεται να αρκούνται σε αυτές, καθώς ετοιμάζονται να διευρύνουν ακόμη περισσότερο τους ορίζοντες των εισπνεόμενων γεύσεων.

«Η σοκολάτα είναι μόνο η αρχή. Σύντομα αναμένεται να αποκαλύψουμε ακόμη περισσότερα διαφορετικά είδη γεύσεων.»

Σύμφωνα με τους επινοητές του, η πώληση του «Le Whif» αναμένεται να ξεκινήσει στις 29 Απριλίου, ενώ ο κάθε μίνι-εισπνευστήρας υπολογίζεται ότι θα στοιχίζει περί τα 1,6 ευρώ και θα μπορεί να χρησιμοποιηθεί αρκετές φορές.

Διαβάστε ακόμα:
Σοκολάτα. Τροφή των Θεών
http://www.vita.gr/html/ent/660/ent.4660.asp

Πικρή σοκολάτα, γλυκιά ζωή!
http://www.vita.gr/html/ent/144/ent.7144.asp

Crash test στις δίαιτες της «µόδας»
http://www.vita.gr/html/ent/257/ent.7257.asp