Όλοι (έστω και για μια φορά) γνωρίζουμε πόσο δυσάρεστα μπορούν να είναι τα συμπτώματα ενός hangover: πονοκέφαλος, ναυτία, κόπωση και γενική ατονία, σωματική και πνευματική. Μπορεί να τύχει στον καθένα και σίγουρα είναι μια κατάσταση που μας προκαλεί μια κάποια δυσφορία.

Πολλές φορές καταφεύγουμε σε λύσεις όπως ο δυνατός καφές ή κάποιο παυσίπονο, αλλά η αλήθεια είναι ότι η φύση μας προσφέρει έναν πιο αποτελεσματικό και φυσικό τρόπο να μειώσουμε τα ενοχλητικά συμπτώματα, μιας και ακόμα και γαι αυτή την κατάσταση δίνει τη λύση.

Μια πρόσφατη κλινική μελέτη, δείχνει μάλιστα πως ένα συνηθισμένο φρούτο πλούσιο σε φρουκτόζη, μπορεί να μειώσει τη επίδραση του αλκόολ και να επιταχύνει την απομάκρυνση του από τον οργανισμό μας. Και αυτό είναι η μπανάνα, που είναι πλούσια σε κάλιο, βοηθά στην αντιμετώπιση της αφυδάτωσης και της κόπωσης.

Πώς λειτουργεί η φρουκτόζη στον οργανισμό μας όταν έχουμε hangover;

Η φρουκτόζη είναι ένα φυσικό είδος ζάχαρης που βρίσκεται στα ολόκληρα φρούτα. Σε αντίθεση με τους χυμούς, όπου η φρουκτόζη «απελευθερώνεται» ξαφνικά και προκαλεί απότομες αυξήσεις σακχάρου στο αίμα, η φρουκτόζη που καταναλώνεται μέσα στις φυτικές ίνες των φρούτων αφομοιώνεται πιο αργά και με πιο υγιεινό τρόπο.

Σύμφωνα μάλιστα, με κλινική μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε 45 υγιείς άνδρες, η κατανάλωση φρουκτόζης κατά τη διάρκεια ή μετά την κατανάλωση αλκοόλ μείωσε το χρόνο μέθης κατά 30,7% και αύξησε την ταχύτητα αποβολής του αλκοόλ από το αίμα κατά 44,7%. Στην πράξη, αυτό σημαίνει ότι το hangover μπορεί να μειωθεί έως και 50%.

Ποια άλλα φρούτα είναι πιο αποτελεσματικά;

Ειδικοί προτείνουν μερικά ακόμη φρούτα πλούσια σε νερό και φρουκτόζη, όπως:

  • Καρπούζι
  • Σταφύλια

Αυτά τα φρούτα βοηθούν διπλά: ενυδατώνουν τον οργανισμό και επιταχύνουν τον μεταβολισμό του αλκοόλ στο συκώτι. Η συνιστώμενη δόση στη μελέτη ήταν 1 γραμμάριο φρουκτόζης ανά κιλό σωματικού βάρους.

Τι να αποφύγετε;

Αν και οι χυμοί φρούτων μπορεί να φαίνονται μια εύκολη και πρακτική λύση, δεν είναι όμως το ίδιο αποτελεσματικοί με την κατανάλωση ολόκληρων φρούτων. Η επεξεργασία τους αφαιρεί τις φυτικές ίνες και απελευθερώνει τη φρουκτόζη ξαφνικά στο αίμα. Η κατανάλωση επομένως ολόκληρων φρούτων προσφέρει μια πιο σταθερή, υγιεινή και μακροχρόνια υποστήριξη για την αντιμετώπιση του hangover.

Συμπληρωματικά τρόφιμα που βοηθούν στη μείωση των συμπτωμάτων του hangover

Πέρα από τα φρούτα πλούσια σε φρουκτόζη, υπάρχουν και άλλα τρόφιμα που μπορούν να ανακουφίσουν τα συμπτώματα, μερικά παραδείγματα είναι:

  • Αυγά: Πηγή L-τυροσίνης, που βοηθά στη σταθεροποίηση της διάθεσης.
  • Αβοκάντο, μανιτάρια, καρύδια: Στηρίζουν την παραγωγή ντοπαμίνης και την ανάκαμψη.

Ωστόσο, όπως επισημαίνουν οι ειδικοί, κανένα τρόφιμο δεν μπορεί να εξαφανίσει πλήρως τα συμπτώματα.

Την επόμενη φορά ωστόσο που θα ξυπνήσετε με hangover, σκεφτείτε να καταναλώσετε μια μεγάλη ποικιλία ολόκληρων φρούτων.