Η πρωινή «ομίχλη» (grogginess) οφείλεται στο γεγονός ότι ο εγκέφαλος και το σώμα χρειάζονται χρόνο για να «ξυπνήσουν» πλήρως. Για αυτό πολλοί πίνουν καφέ ή τσάι το πρωί. Εκτός από ενέργεια και απόλαυση, νέα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι τα συγκεκριμένα ροφήματα ίσως συνδέονται και με καλύτερη γνωστική υγεία σε βάθος χρόνου.

Σύμφωνα με μεγάλη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο ιατρικό περιοδικό JAMA, η μέτρια καθημερινή κατανάλωση καφέ ή τσαγιού συσχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας αργότερα στη ζωή. Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από περισσότερους από 130.000 ενήλικες, οι οποίοι παρακολουθήθηκαν για δεκαετίες στο πλαίσιο δύο μεγάλων μακροχρόνιων ερευνών υγείας.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι:

  • Όσοι κατανάλωναν δύο έως τρία φλιτζάνια καφέ ημερησίως εμφάνιζαν μικρότερο κίνδυνο άνοιας στη μέση και μεγαλύτερη ηλικία.

  • Αντίστοιχα, ένα έως δύο φλιτζάνια τσάι την ημέρα συνδέθηκαν επίσης με χαμηλότερο κίνδυνο.

  • Τα ίδια οφέλη δεν παρατηρήθηκαν για καφέ χωρίς καφεΐνη ή για αφεψήματα χωρίς καφεΐνη.

Με απλά λόγια, η παρουσία καφεΐνης φαίνεται να παίζει σημαντικό ρόλο στη συγκεκριμένη συσχέτιση.

Πρωινά ροφήματα: Ξύπνημα με την πρώτη γουλιά

Η καφεΐνη είναι γνωστό διεγερτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος και φαίνεται να ενισχύει προσωρινά την προσοχή, τη μνήμη και την ταχύτητα επεξεργασίας πληροφοριών.

Πέρα όμως από την καφεΐνη, τόσο ο καφές όσο και το τσάι περιέχουν πλήθος βιοδραστικών ουσιών, όπως πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά, που:

  • μειώνουν το οξειδωτικό στρες

  • συμβάλλουν στον έλεγχο της φλεγμονής

  • υποστηρίζουν την υγεία των αγγείων

Όλοι αυτοί οι μηχανισμοί σχετίζονται με διαδικασίες γήρανσης και με τη σταδιακή έκπτωση των γνωστικών λειτουργιών.

Προσοχή: Τα δεδομένα της μελέτης δείχνουν ότι τα μεγαλύτερα πιθανά οφέλη παρατηρούνται σε μέτρια κατανάλωση. Περισσότερος καφές δεν σημαίνει απαραίτητα μεγαλύτερη προστασία. Επιπλέον, άτομα που εμφανίζουν αϋπνία, άγχος, ταχυκαρδία ή ευαισθησία στην καφεΐνη καλό είναι να είναι προσεκτικά και να προσαρμόζουν την ποσότητα στις ανάγκες τους.

Αν και τα ευρήματα είναι ενθαρρυντικά, η προστασία του εγκεφάλου εξαρτάται κυρίως από συνολικό τρόπο ζωής.

Σημαντικοί παράγοντες παραμένουν:

  • η τακτική σωματική δραστηριότητα

  • ο ποιοτικός ύπνος

  • η ισορροπημένη διατροφή

  • η αποφυγή καπνίσματος

  • η κοινωνική και πνευματική δραστηριότητα

Μην ξεχνάτε το νερό για…

  • Άμεση ενυδάτωση: Το σώμα παραμένει χωρίς νερό για 7-8 ώρες ύπνου, επομένως η πρωινή κατανάλωση αναπληρώνει τις απώλειες.
  • Ενεργοποίηση του μεταβολισμού και απώλεια βάρους: Το νερό με άδειο στομάχι μπορεί να αυξήσει την ενεργειακή δαπάνη και να βοηθήσει στη διαχείριση του βάρους.
  • Πεπτική υγεία και αποτοξίνωση: Διεγείρει την κίνηση των εντέρων, βοηθά στον καθαρισμό του παχέος εντέρου και μειώνει την οξύτητα του στομάχου.
  • Ενέργεια και πνευματική διαύγεια: Καταπολεμά τη νύστα και την κόπωση της πρωινής ώρας.
  • Λαμπερό δέρμα: Συμβάλλει στην καλύτερη κυκλοφορία και στην ανανέωση των κυττάρων, προσφέροντας πιο καθαρή επιδερμίδα.