Η ουσία ρεσβερατρόλη -που την παράγουν τα φυτά ως άμυνα εναντίον των παθογόνων μικροοργανισμών- θεωρείτο μέχρι σήμερα πιθανό να προσφέρει μακροβιότητα και να προστατεύει από καρδιαγγειακά. Τώρα διερευνάται και για τη συμβολή της στο αδυνάτισμα. Γάλλοι ερευνητές τη δοκίμασαν ως συμπλήρωμα σε πιθήκους και διαπίστωσαν ότι αύξησε το μεταβολισμό τους κατά 29%, ενώ παράλληλα μείωσε την όρεξή τους κατά 13%. Συγκεκριμένα, ένα μήνα μετά την έναρξη του πειράματος οι πίθηκοι κατανάλωναν πλέον γύρω στις 400 θερμίδες την ημέρα, ενώ μέχρι να αρχίσει το πείραμα προσλάμβαναν καθημερινά από τις τροφές τους 450 θερμίδες. Όμως, παρατηρήθηκαν και αυξομειώσεις στη θερμοκρασία του σώματός τους. Πολλή ρεσβερατρόλη έχει η φλούδα των σταφυλιών, ειδικά των κόκκινων, τα μούρα και το κρασί.

Δείτε επίσης: