Αν θέλετε να κρατήσετε κάτι δροσερό στην παραλία, βρείτε δύο αντικείμενα που να χωράει το ένα στο άλλο -π.χ. δύο κατσαρόλες διαφορετικού μεγέθους, ή ένα μεγάλο κανάτι και ένα μπουκάλι νερό. Βάλτε το μικρότερο αντικείμενο μέσα στο μεγαλύτερο και γεμίστε το μεταξύ τους κενό με υγρή άμμο. Σκεπάστε την κατασκευή με μια βρεμένη πετσέτα και καθώς το νερό θα αρχίσει να εξατμίζεται από τη ζέστη, θα «παίρνει» μαζί του «φεύγοντας» τη θερμότητα, ψυχραίνοντας το εσωτερικό –και εννοείται ό,τι χωρούσε να βάλετε μέσα στο εσωτερικό αντικείμενο που είναι και το «ψυγείο» της υπόθεσης.

(Από τις Ειδήσεις και τα Tips που ενδιαφέρουν, του έντυπου περιοδικού Vita)