Αυτό το Σάββατο ΨΩΜΙΑ ΚΑΙ ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ, με τα πιο αγνά υλικά! Λίγα υλικά, λίγα σκεύη, λίγος χρόνος, πολλή γεύση!Όσα θέλουμε… στο πιάτο! Κάτι τόσο απολαυστικό, γίνεται τόσο απλό…
Συμβουλές & οδηγίες για: τα βασικά συστατικά, το αλεύρι, το φούσκωμα, τις συσκευές & εργαλεία παρασκευής & ψησίματος, τα γλάσα – γαρνιτούρες, το ζύμωμα, το ψήσιμο. Με την υπογραφή διάσημων σεφ όπως ο Γκίκας Ξενάκης, ο Γιάννης Λουκάκος, οΕκτορας Μποτρίνι, ο Σωτήρης Κοντιζάς, ο Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος, ο Αρης Βεζενές.
Απολαυστικές συνταγές για λευκό ψωμί, μαύρο ψωμί, φοκάτσια, ψωμάκια για burger, αλμυρό κέικ, τυρόψωμα, ελαιόψωμο. Με πλούσιο φωτογραφικό υλικό. Και την επόμενη εβδομάδα: Τέλειες πίτες και κουλούρια!
