Περισσότερα από τα τρία τέταρτα του παγκόσμιου πληθυσμού δεν λαμβάνουν επαρκή ποσότητα ωμέγα-3, αποκαλύπτει νέα επιστημονική μελέτη από το University of East Anglia και το University of Southampton.
Η συνεργατική ανασκόπηση, που δημοσιεύθηκε στο Nutrition Research Reviews, τονίζει ότι το 76% των ανθρώπων παγκοσμίως δεν φτάνει τα συνιστώμενα επίπεδα EPA και DHA, αναδεικνύοντας ένα σημαντικό κενό σε παγκόσμια κλίμακα.
Η μελέτη αποτελεί την πρώτη παγκόσμια ανασκόπηση των εθνικών και διεθνών συστάσεων για την πρόσληψη ωμέγα-3 σε όλα τα στάδια της ζωής για υγιή άτομα.
Παγκόσμια ανεπάρκεια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
«Η έρευνά μας εξετάζει τις συστάσεις για τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και πώς αυτά συγκρίνονται με την πραγματική διατροφή των ανθρώπων» αναφέρουν οι ερευνητές, προσθέτοντας ότι διαπίστωσαν μεγάλες διαφορές μεταξύ των συστάσεων και των πραγματικών επιπέδων πρόσληψης για τους περισσότερους.
Για να καλύψουμε αυτό το κενό, χρειαζόμαστε πιο εύκολους και βιώσιμους τρόπους πρόσληψης αυτών των σημαντικών θρεπτικών συστατικών.
Γιατί είναι σημαντικά για την υγεία
Τα EPA και DHA είναι δύο βασικά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που παίζουν κρίσιμο ρόλο στην υγεία μας, απαραίτητα σε κάθε στάδιο ζωής. «Στην πραγματικότητα, τα ευρήματά μας υποδηλώνουν ότι συχνά απαιτούνται μεγαλύτερες ποσότητες για την κάλυψη των συνιστώμενων προσλήψεων, ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και σε άτομα με χαμηλή πρόσληψη ψαριών» σημειώνουν οι ερευνητές.
«Είναι απαραίτητα για την υγεία σε όλη τη διάρκεια της ζωής. Ωστόσο, για να επωφεληθούν από αυτά τα θρεπτικά συστατικά, οι άνθρωποι πρέπει πρώτα να κατανοήσουν πόση ποσότητα πρέπει να προσλαμβάνουν» συμπληρώνουν.
Τα ωμέγα-3 υποστηρίζουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής σε όλες τις φάσεις της ζωής — από τη μείωση του κινδύνου πρόωρου τοκετού και την υποστήριξη της οπτικής και γνωστικής ανάπτυξης στα βρέφη, έως τη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας και της ανοσολογικής λειτουργίας. Συνδέεται επίσης με μειωμένο κίνδυνο κατάθλιψης και γνωστικής έκπτωσης, συμπεριλαμβανομένης της νόσου του Αλτσχάιμερ, αναφέρουν οι ερευνητές.
