Οι συσκευασμένες σαλάτες που πωλούνται στα σουπερμάρκετ εγκυμονούν κινδύνους δηλητηρίασης, υπογραμμίζουν βρετανοί ερευνητές.


Η μελέτη ανήκει στους ειδικούς του Imperial College του Λονδίνου, οι οποίοι υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση τέτοιων σαλατών μπορεί από τη μια να ξεγελά τους καταναλωτές ότι τρέφονται σωστά, από την άλλη όμως μπορεί να οδηγήσει στην αύξηση των περιπτώσεων δηλητηρίασης.


Αυτό συμβαίνει γιατί, όπως εξηγούν οι ειδικοί, παρά το γεγονός ότι στη συσκευασία αναγράφεται πως τα λαχανικά είναι πλυμένα, καθησυχάζοντας τους καταναλωτές, στην πραγματικότητα η σαλάτα μπορεί να είναι ήδη μολυσμένη π.χ. από το μικρόβιο της σαλμονέλας.


Διαβάστε ακόμη:

Οδηγός επιβίωσης στην κουζίνα για εργένηδες και φοιτητές

http://www.vita.gr/html/ent/646/ent.1646.asp


5 πρωτότυπα και εύκολα σνακ για βραδινό

http://www.vita.gr/html/ent/162/ent.1162.asp


Fast food αποσύρουν ντομάτες με σαλμνονέλα

http://www.vita.gr/html/ent/766/ent.6766.asp