Τα μονοακόρεστα λιπαρά που περιέχονται στο ελαιόλαδο, στους ξηρούς καρπούς και στα αβοκάντο, βοηθούν στη μείωση του βάρους!

Ο λόγος για το ολεϊκό οξύ, συγκεκριμένα, το οποίο, όπως έδειξαν πειράματα σε ποντίκια, μετατρέπεται εντός του λεπτού εντέρου στην ορμόνη λιπαρού οξέoς ολεοϋλ-αιθανολαμίδη (OEA). Οι ειδικοί διαπίστωσαν ότι η ορμόνη αυτή ενεργοποιεί τις περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με την αίσθηση της πείνας, στέλνοντας το μήνυμα ότι είμαστε χορτάτοι.

Μέσα από τη δημοσίευση της έρευνας στην επιστημονική επιθεώρηση «Cell Metabolism», οι ειδικοί του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια δεν παρέλειψαν να υπογραμμίσουν για πολλοστή φορά τα ευεργετικά οφέλη της μεσογειακής διατροφής, καθότι πλούσια σε πηγές ακόρεστων λιπαρών.

Τα νέα ευρήματα, όπως εκτιμούν οι ερευνητές, αναμένεται να βοηθήσουν στη δημιουργία νέων φαρμάκων κατά της παχυσαρκίας.

Διαβάστε ακόμη:
Στο μικροσκόπιο… το αβοκάντο
http://www.vita.gr/html/ent/260/ent.7260.asp

Σε κάθε περίπτωση ξηροί καρποί… 30 ιδέες για να τους απολαύσετε!
http://www.vita.gr/html/ent/213/ent.6213.asp

Φάε καλά το πρωί για να χάσεις κιλά!
http://www.vita.gr/html/ent/840/ent.6840.asp

Λίπη. Τα καλά, τα κακά και τα χειρότερα!
http://www.vita.gr/html/ent/427/ent.1427.asp

Ξεκινάω δίαιτα τι να προσέχω;
http://www.vita.gr/html/ent/718/ent.6718.asp

Δείτε επίσης: