Νέες συστάσεις να μην καταναλώνουν κρέας που προέρχεται από κυνήγι με σκάγια μολύβδου έκαναν οι υγειονομικές αρχές της Βόρειας Ντακότας στις εγκύους και τα παιδιά κάτω των έξι ετών.

Οι συστάσεις βασίζονται σ’ έρευνα που συνδέει τα υπολείμματα μολύβδου στο θήραμα από τα σκάγια με υψηλά επίπεδα αυτού του μετάλλου στο αίμα όσων καταναλώνουν κυνήγι. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε από τα Κέντρα για τον Έλεγχο και την Πρόληψη Ασθενειών και το Υπουργείο Υγείας των Η.Π.Α..

Οι έγκυοι και τα παιδιά κάτω των 6 ετών είναι ομάδες που θεωρούνται ιδιαίτερα ευάλωτες στη δηλητηρίαση από το μόλυβδο.

Σύμφωνα μάλιστα με παλιότερη έρευνα, που είχε πραγματοποιηθεί από το Τμήμα Φυσικών Πόρων της Πολιτείας της Μινεσότα, σε αρκετές περιπτώσεις τα θραύσματα από τα σκάγια μολύβδου είχαν απλωθεί σε απόσταση 45 εκατοστών από την πληγή του θηράματος.

Οι ερευνητές τώρα επισημαίνουν ότι αν και οι αρνητικές επιπτώσεις από την κατανάλωση μολύβδου είναι γενικώς περιορισμένες, δεν πρέπει να υποτιμήσουμε τον κίνδυνο.

Διαβάστε ακόμη:
Επικίνδυνα μέταλλα στο ποτήρι μας
http://www.vita.gr/html/ent/812/ent.7812.asp

Δείτε επίσης: