Υλικά

  • Υλικά (Για 4 άτομα)
  • 600 γρ. πεπόνι ψιλοκομμένο
  • 1/2 σφηνάκι Κουαντρό
  • 1/2 σφηνάκι ζάχαρη μαύρη
  • 1 φλιτζάνι παγωτό βανίλια
  • 1/2 φλιτζάνι γάλα φρέσκο
  • 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
  • Λίγο φρέσκο δυόσμο ή βασιλικό (προαιρετικά)

ΕκτέλεσηΧτυπάτε στο μίξερ όλα τα υλικά, εκτός από το παγωτό. Στη συνέχεια, προσθέτετε και το παγωτό και συνεχίζετε να χτυπάτε, μέχρι να έχετε ένα παχύρρευστο ομογενοποιημένο μείγμα.