Νεότερη έρευνα δείχνει ότι οι πιο αποτελεσματικές δίαιτες είναι εκείνες που δίνουν βαρύτητα στις πρωτεΐνες, αλλά και παράλληλα δεν παροτρύνουν στην κατανάλωση κρεατικών που είναι ανθυγιεινά. Οι ειδικοί που έκαναν την έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης συνιστούν σε όσους κάνουν δίαιτα να προτιμούν διαιτολόγιο με πολλές πρωτεΐνες, αλλά αυτές να συνίστανται σε:

*Άλιπο κρέας.

*Γιαούρτια και άλλα γαλακτοκομικά με λίγο λίπος.

*Ψάρια (που όμως, δυστυχώς, δεν προκαλούν έντονο κορεσμό για πολλή ώρα),

Ο λόγος που επιμένουν στις πρωτεΐνες είναι ότι προκαλούν πολύ μεγαλύτερο και διαρκέστερο αίσθημα κορεσμού από τις άλλες ομάδες τροφίμων. Η έρευνά τους έδειξε επιπλέον ότι όσοι ακολουθούσαν υγιεινή πρωτεϊνική διατροφή δεν ξαναπήραν πολλά κιλά και μπόρεσαν να συνεχίσουν με μεγαλύτερη ευκολία και προθυμία τη δίαιτά τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Θεωρούν ότι, σύμφωνα με το πόρισμα της έρευνάς τους, η καλύτερη σύσταση προς όσους προσπαθούν να χάσουν κιλά είναι να τρώνε περισσότερες πρωτεΐνες (να παρέχουν το 25% των αναγκών σας σε ημερήσιες θερμίδες) και να τρώνε επίσης όσπρια και υδατάνθρακες (λαχανικά, φρούτα), προτιμώντας εκείνους που έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Δείτε επίσης: