Καλησπέρα σας, θα ήθελα να θέσω το εξής ερώτημα: με τι μπορούμε να αντικαταστήσουμε όλες αυτές τις σαλάτες που φυσικά γεμίζουν τις δίαιτες εμείς οι οποίοι υποφέρουμε από εντερικά σύνδρομα και αποφεύγουμε τα πράσινα (όλες τις σαλάτες) πραγματικά είναι βασανιστικό το να μην μπορείς να απολαύσεις τις χορταστικές και υγιεινές σαλάτες και να μην ξέρεις τι να φας έτσι ώστε να μην λάβεις πολλές θερμίδες! Τι έχουν να προτείνουν λοιπόν οι διατροφολόγοι-διαιτολόγοι σας; ευχαριστώ
Γεωργία

Στις περιπτώσεις εντερικών διαταραχών (π.χ. σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου) όπου οι ενοχλήσεις γίνονται εντονότερες με τη λήψη τροφών πλούσιες σε φυτικές ίνες (όπως είναι οι σαλάτες), αυτό που συστήνεται είναι η αποφυγή/αποκλεισμός τέτοιων τροφίμων ειδικά στην περίοδο των εξάρσεων αυτών των διαταραχών. Τρόφιμα που να αντικαθιστούν τις σαλάτες ως προς τον όγκο και τον κορεσμό που προσφέρουν στη δίαιτα δεν υπάρχουν. Τα προϊόντα βρώμης και ο λιναρόσπορος αποτελούν τροφές που θεωρούνται πιο ήπιες για το έντερο αν και περιλαμβάνουν αρκετή ποσότητα φυτικών ινών. Επίσης, η τακτική σωματική άσκηση και η καταπολέμηση του στρες είναι βασικοί παράγοντες για την καλύτερη λειτουργία του εντέρου και τη δυνατότητα επανεισαγωγής ακόμα και σαλατών στο διαιτολόγιο των πασχόντων από τις πολύ συχνές αυτές διαταραχές.

Δείτε επίσης: