Γεια σας, είμαι 30 ετών, 1.73 και ζυγίζω 100 κιλά. Θα ήθελα να χάσω όσο το δυνατό περισσότερα κιλά σε σύντομο χρονικό διάστημα με υγιεινό τρόπο, ακουμπώντας όμως τα ανώτατα επιτρεπτά όρια (από άποψη υγείας) απώλειας βάρους και κυρίως λίπους. Έχω παχύνει τα τελευταία 5 χρόνια περίπου, ενώ παλιότερα ζύγιζα 65-70 κιλά. Το ιδανικό μου βάρος είναι περίπου από 68-76 κιλά και θα ήθελα πολύ να πραγματοποιηθεί ξανά. Αυτό που θα ήθελα να ρωτήσω είναι το πόσες θερμίδες μπορώ να λαμβάνω ανά ημέρα. Θα ήθελα επίσης να σας ρωτήσω αν γνωρίζετε τον καλύτερο δυνατό τρόπο καύσης του λίπους μαζί με την άσκηση. Έχω διαβάσει ότι πριν την αερόβια άσκηση καλό είναι να μη γίνεται πρόσληψη τροφής για τουλάχιστο 3 ώρες και ειδικά πρόσληψη υδατανθράκων, έτσι ώστε ο οργανισμός να μη χρησιμοποιήσει το γλυκογόνο ως καύσιμη ύλη σε μεγάλο ποσοστό, αλλά κυρίως λίπος (το οποίο είναι και το επιθυμητό). Επίσης έχω διαβάσει ότι μετά την άσκηση καλό είναι να μη λαμβάνονται επίσης υδατάνθρακες για περίπου 2 ώρες έτσι ώστε να συνεχίζεται η καύση του λίπους.
Άρης

Άρη, όλες οι τελευταίες μεγάλες επιστημονικές μελέτες μας επιστρέφουν στην αρχική μας αντίληψη ότι η απώλεια βάρους οφείλεται στο θερμιδικό έλλειμμα του οργανισμού και όχι στη σύσταση της δίαιτας. Απλά, σε ότι έχει να κάνει με τη σύσταση, οφείλουμε να λαμβάνουμε όλη την απαιτούμενη ποικιλία τροφών για την επάρκεια σε όλη τη γκάμα των θρεπτικών συστατικών. Ο ρυθμός της απώλειας είναι αυτός που καθορίζει τι ποσοστό της απώλειας αποτελείται από λιπώδη ιστό. Αν καταφέρεις να χάνεις μέχρι 1 κιλό την εβδομάδα σε αρχική φάση και ½ με 1 κιλό αργότερα προφυλάσσεσαι από την απώλεια μυϊκής μάζας, άρα και από την υπερβολική ελάττωση του μεταβολισμού σου. Η παρουσία της άσκησης συμβάλλει κατά βάση στη δημιουργία του ενεργειακού ελλείμματος και βοηθάει πολύ μετά την απώλεια των αρχικών κιλών, ώστε να υπερνικηθεί η φυσιολογική προσαρμογή του οργανισμού σε ένα υποθερμιδικό πρόγραμμα. Οι λεπτομέρειες της χρήσης των ενεργειακών υποστρωμάτων κατά την άσκηση εξυπηρετούν κατά βάση αθλητές που κάνουν πρωταθλητισμό, όπου οι λεπτομέρειες κάνουν τη διαφορά. Όσο για τις θερμίδες που πρέπει να έχει το δικό σου πρόγραμμα απώλειας, σίγουρα δεν μπορούμε να τις υπολογίσουμε με ακρίβεια εκ του μακρόθεν, αλλά δε θα πρέπει να κυμαίνονται κάτω από 1800-2000.