Μερικά από τα παιδικά γεύματα που σερβίρουν οι αλυσίδες φαστ φουντ περιέχουν περισσότερο αλάτι από όσο ένα παιδί επιτρέπεται να φάει ολόκληρη την ημέρα επισημαίνει βρετανική έρευνα. Σύμφωνα με τους ερευνητές τα παιδιά δεν πρέπει να καταναλώνουν περισσότερα από 4 γρ. αλάτι την ημέρα. Οι ιδικοί μέτρησαν την περιεκτικότητα σε αλάτι μερικών δημοφιλών παιδικών γευμάτων που σερβίρονται σε αλυσίδες ταχυφαγείων. Ορισμένα γεύματα περιείχαν πολύ μεγάλη ποσότητα αλατιού π.χ., 5,3 γρ., 4,8 γρ.

Επίσης, οι ερευνητές παρατήρησαν διακυμάνσεις ακόμη και στα ίδια γεύματα που σερβίρονταν σε διαφορετικά ταχυφαγεία. Επιπλέον, ορισμένα συνοδευτικά γευμάτων διαπιστώθηκε ότι μπορεί να περιέχουν έως και τη διπλάσια ποσότητα αλατιού συγκριτικά με τα κυρίως πιάτα.

Επισημαίνουν βέβαια, ότι στα φαστ φουντ προσφέρονται και γεύματα μικρής περιεκτικότητα σε αλάτι. Πάντως οι εκπρόσωποι των εταιριών ταχυφαγείων δήλωσαν ότι θα επανακτιμήσουν την περιεκτικότητα σε αλάτι των γευμάτων που προσφέρουν στα παιδιά.

Δείτε επίσης: