Τα παιδιά και οι έφηβοι που τρώνε σε φαστ φουντ καταναλώνουν κατά 13% περισσότερη ζάχαρη, 22% περισσότερο ολικό λίπος, 25% περισσότερο κορεσμένο λίπος και 17% περισσότερο αλάτι από τις συνιστώμενες δόσεις, σύμφωνα με τους ειδικούς από το Πανεπιστήμιο του Ιλινόις.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, το φαγητό έξω και ειδικά σε φαστ φουντ αποτελεί έναν από τους λόγους που έχει εκτοξεύσει τα ποσοστά της παιδικής παχυσαρκίας στις ΗΠΑ. Εκτιμάται ότι κάθε μέρα 40% των παιδιών τρώνε γρήγορο και πρόχειρο φαγητό. Οι ερευνητές υπολόγισαν ότι όταν τα παιδιά τρώνε εκτός σπιτιού καταναλώνουν 126 -160 περισσότερες θερμίδες, ενώ για τους εφήβους το επιπλέον θερμιδικό φορτίο είναι 267-309 θερμίδες. Σύμφωνα με τους ερευνητές, ένα μεγάλο μέρος των επιπλέον θερμίδων προέρχονται από τα αναψυκτικά.

Δείτε επίσης: