Η κρεατόσουπα είναι ιδανική επιλογή για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Μετά την κραιπάλη, όμως, των γιορτών θέλουμε όσο το δυνατόν πιο διαιτητικές επιλογές. Το παρακάτω μυστικό θα μας φανεί εξαιρετικά χρήσιμο προκειμένου να μειώσουμε το λίπος από τη σούπα μας. Ρίχνουμε 1-2 παγάκια μέσα στη ζεστή σούπα. Το επιπλέον λίπος θα παγώσει και θα συγκεντρωθεί στην επιφάνεια, επομένως θα είναι εύκολο να το αφαιρέσουμε με μια κουτάλα, ενώ μέρος του λίπους θα κολλήσει στα παγάκια που επίσης θα αφαιρέσουμε.