vitagr
vitagr
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • LIFE
  • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
  • FITNESS
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΣΤΡΑ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
πίτσα

Πίτσα με κρούστα από κουνουπίδι

Νόστιμη και υγιεινή εναλλακτική.

Πίτσα με κρούστα από κουνουπίδι
22.01.2024 | 07:30
SHARE
ΜΕΡΙΔΕΣ4
ΘΕΡΜΙΔΕΣ1321
ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ45 λεπτά

Υλικά

  • 1 μεγάλο κεφάλι κουνουπίδι, χοντροκομμένο
  • 1 μεγάλο αυγό
  • 2 φλ. μοτσαρέλα
  • 1/2 φλ. παρμεζάνα
  • Αλάτι
  • 1/4 φλ. μαρινάρα ή σάλτσα πίτσας
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • 1 φλ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • Φρέσκος βασιλικός
  • Βαλσάμικο

Εκτέλεση

Βήμα 1ο

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200ºC και βάλτε νερό να βράζει σε μια κατσαρόλα.

Βήμα 2ο

Αλατίστε και ύστερα, βράστε το κουνουπίδι, 3-4 λεπτά.

Βήμα 3ο

Μεταφέρετε σε μια καθαρή πετσέτα ή χαρτί κουζίνας και στραγγίστε πολύ καλά.

Βήμα 4ο

Τρίψτε το κουνουπίδι στο μούλτι και στραγγίστε το νερό.

Βήμα 5ο

Βάλτε το στραγγισμένο κουνουπίδι σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε το αυγό, 1 φλιτζάνι μοτσαρέλα και 1/4 φλιτζανιού παρμεζάνα και αλατίστε.

Βήμα 6ο

Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα ταψί (που έχετε ψεκάσει με σπρέι μαγειρέματος) και στρώστε το ώστε να πάρει το σχήμα που θέλετε.

Βήμα 7ο

Ψήστε μέχρι να πάρει χρώμα και να στεγνώσει, 20 λεπτά.

Βήμα 8ο

Ψήστε μέχρι να πάρει χρώμα και να στεγνώσει, 20 λεπτά.

Βήμα 9ο

Βάλτε από πάνω τη μαρινάρα, την υπόλοιπη μοτσαρέλα και παρμεζάνα, το σκόρδο και τις ντομάτες και ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί και να γίνει τραγανή η κρούστα, για άλλα 10 λεπτά.

Βήμα 10ο

Γαρνίρετε με βασιλικό και περιχύστε με το βαλσάμικο.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
  • πίτσα
Ακολούθησε το
vitagr
στο Google News

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

1
Κράμπες

Κράμπες: Τι να κάνουμε όταν ο μυς «σφίγγει» ξαφνικά;

2
επικοινωνία

«Κρατάς μυστικό;» – Τι κάνει το κουτσομπολιό στον εγκέφαλό μας;

3
αυχένας

Όταν το στρες «αποθηκεύεται» στον αυχένα και τους ώμους – Πώς το απελευθερώνουμε

4
αδυνάτισμα

Εσείς τι τρώτε για πρωινό; Η αλλαγή που θα ενισχύσει την απώλεια βάρους

5
ΕΡΑΣΤΕΣ

Ποιοι είναι οι καλύτεροι εραστές στον κόσμο; Η Ελλάδα σε μια θέση-έκπληξη!

Vita Ιουλίου 2025

Νέο Τεύχος

Το μεγαλύτερο περιοδικό Υγείας & Ευεξίας!
ΚΑΝΕ ΣΥΝΔΡΟΜΗ

Συνταγές

Καλοκαιρινό πεντανόστιμο μοσχαράκι στιφάδο
Συνταγές

Καλοκαιρινό πεντανόστιμο μοσχαράκι στιφάδο

Amanda Seyfried: Το ρόφημα που πίνει κάθε πρωί – Απίστευτα τα οφέλη!
AMANDA SEYFRIED

Amanda Seyfried: Το ρόφημα που πίνει κάθε πρωί – Απίστευτα τα οφέλη!

Μαρία Κουτσάκα
Πικάντικα φασολάκια με γιαούρτι για «σβήσιμο»
φασολάκια

Πικάντικα φασολάκια με γιαούρτι για «σβήσιμο»

Γλιστρίδα με γαύρο μαρινάτο
Χόρτα

Γλιστρίδα με γαύρο μαρινάτο

Porridge με φέτα
ΒΡΟΜΗ

Porridge με φέτα

Δροσερή σαλάτα με κολοκύθι και δυόσμο
ΣΑΛΑΤΑ

Δροσερή σαλάτα με κολοκύθι και δυόσμο

Ψάρι με εσπεριδοειδή
Ψάρι

Ψάρι με εσπεριδοειδή

Smoothie πεπόνι με μαστίχα και δυόσμο
smoothie με πεπόνι

Smoothie πεπόνι με μαστίχα και δυόσμο

NEWS

POWERED BY
Σαμοθράκη: Αποκατάσταση του Ιερού των Μεγάλων Θεών
Culture Live

Σαμοθράκη: Αποκατάσταση του Ιερού των Μεγάλων Θεών

Η τελευταία συναυλία του Όζι Όσμπορν και των Black Sabbath έρχεται στους κινηματογράφους
Culture Live

Η τελευταία συναυλία του Όζι Όσμπορν και των Black Sabbath έρχεται στους κινηματογράφους

«The Fantastic Four»: Οι πρωταγωνιστές της νέας ταινίας στο μπλε χαλί για την πρεμιέρα στο Λονδίνο
Culture Live

«The Fantastic Four»: Οι πρωταγωνιστές της νέας ταινίας στο μπλε χαλί για την πρεμιέρα στο Λονδίνο

Εκκλησία του 5ου αιώνα με μήνυμα για τους πρώτους Χριστιανούς
Culture Live

Εκκλησία του 5ου αιώνα με μήνυμα για τους πρώτους Χριστιανούς

Τελευταίες Ειδήσεις

Η άσκηση που προσθέτει 2 έξτρα ώρες ξεκούρασης στον ύπνο σου
ΑΣΚΗΣΗ

Η άσκηση που προσθέτει 2 έξτρα ώρες ξεκούρασης στον ύπνο σου

Βασιλίνα Ριστάνη
Το Βασικό Ένστικτο ξαναγράφεται από τον αρχικό του σεναριογράφο
Life

Το Βασικό Ένστικτο ξαναγράφεται από τον αρχικό του σεναριογράφο

«Κρατάς μυστικό;» – Τι κάνει το κουτσομπολιό στον εγκέφαλό μας;
επικοινωνία

«Κρατάς μυστικό;» – Τι κάνει το κουτσομπολιό στον εγκέφαλό μας;

Αριάνα Γκράντε: Η ανάρτηση που σβήνει τις φήμες για τέλος της καριέρας της
Αριάνα Γκράντε

Αριάνα Γκράντε: Η ανάρτηση που σβήνει τις φήμες για τέλος της καριέρας της

Τι κι αν η Οδύσσεια του Κρίστοφερ Νόλαν βρίσκεται ακόμα στο στάδιο της παραγωγής; Έγινε sold out!
Life

Τι κι αν η Οδύσσεια του Κρίστοφερ Νόλαν βρίσκεται ακόμα στο στάδιο της παραγωγής; Έγινε sold out!

Η κλιματική αλλαγή αλλάζει την καθημερινότητα
κλιματικη αλλαγη

Η κλιματική αλλαγή αλλάζει την καθημερινότητα

Κέιτ Μίντλετον στο Wimbledon: Τα 4 βασιλικά δαχτυλίδια και η συμβολική τους σημασία
ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ

Κέιτ Μίντλετον στο Wimbledon: Τα 4 βασιλικά δαχτυλίδια και η συμβολική τους σημασία

«Happy summer daze»: Η επιστήμη πίσω από το γιατί αγαπάμε τόσο πολύ το καλοκαίρι
Ευτυχία

«Happy summer daze»: Η επιστήμη πίσω από το γιατί αγαπάμε τόσο πολύ το καλοκαίρι

Ίνα Οικονόμη
Χοακίν Φίνιξ: Αυτή είναι η πιο «φρικτή» συνέντευξη του
Χοακίν Φίνιξ

Χοακίν Φίνιξ: Αυτή είναι η πιο «φρικτή» συνέντευξη του

Γκουίνεθ Πάλτροου: Το γεγονός που διατάραξε τη σχέση της με τη Μαντόνα
ΓΚΟΥΙΝΕΘ ΠΑΛΤΡΟΟΥ

Γκουίνεθ Πάλτροου: Το γεγονός που διατάραξε τη σχέση της με τη Μαντόνα

Τα ζώδια σήμερα: Προειδοποίηση! Έρχονται εντάσεις
αστρολογικές προβλέψεις

Τα ζώδια σήμερα: Προειδοποίηση! Έρχονται εντάσεις

Αυτό το Σάββατο 19 Ιουλίου με ΤΑ ΝΕΑ Σαββατοκύριακο: Τα Πρακτικά του Συμβουλίου Πολιτικών Αρχηγών μετά το Δημοψήφισμα
Προτάσεις

Αυτό το Σάββατο 19 Ιουλίου με ΤΑ ΝΕΑ Σαββατοκύριακο: Τα Πρακτικά του Συμβουλίου Πολιτικών Αρχηγών μετά το Δημοψήφισμα

MUST READ

Denise Richards: Καταγγέλει τον πρώην σύζυγό της για κακοποίηση – Σοκάρουν οι φωτογραφίες
GRACE

Denise Richards: Καταγγέλει τον πρώην σύζυγό της για κακοποίηση – Σοκάρουν οι φωτογραφίες

Πήλιο, ένα βουνό για το καλοκαίρι
ΔΙΑΚΟΠΕΣ

Πήλιο, ένα βουνό για το καλοκαίρι

Ώρα για ύπνο…στο δικό σου κρεβατάκι!
IMOMMY

Ώρα για ύπνο…στο δικό σου κρεβατάκι!

Αγία Παρασκευή: Ο εκτελεστής αφήνει εκτός κάδρου την 43χρονη, την «καίει» ο συνεργός του
ΤΟ ΒΗΜΑ

Αγία Παρασκευή: Ο εκτελεστής αφήνει εκτός κάδρου την 43χρονη, την «καίει» ο συνεργός του

Τα καμένα εδάφη επηρεάζουν το μικροκλίμα των διάφορων περιοχών της Ελλάδας
IN

Τα καμένα εδάφη επηρεάζουν το μικροκλίμα των διάφορων περιοχών της Ελλάδας

Υγιή και λαμπερά χείλη: Τα top picks για βαθιά ενυδάτωση
SHOPFLIX

Υγιή και λαμπερά χείλη: Τα top picks για βαθιά ενυδάτωση

vitagr
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • LIFE
  • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
  • FITNESS
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΣΤΡΑ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
  • COOKIES
ΜΕΛΟΣ

ΜΗΤΑριθμός Πιστοποίησης
Μ.Η.Τ.242198

© ΜORE MEDIA Α.Ε.Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του vita.gr διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση. Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη. © 2025

DEVELOPED BY WHISKEY
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • LIFE
  • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
  • FITNESS
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΣΤΡΑ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
Απόρρητο