vitagr
vitagr
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • LIFE
  • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
  • FITNESS
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΣΤΡΑ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
πίτσα

Πίτσα με κρούστα από κουνουπίδι

Νόστιμη και υγιεινή εναλλακτική.

Πίτσα με κρούστα από κουνουπίδι
22.01.2024 | 07:30
SHARE
ΜΕΡΙΔΕΣ4
ΘΕΡΜΙΔΕΣ1321
ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ45 λεπτά

Υλικά

  • 1 μεγάλο κεφάλι κουνουπίδι, χοντροκομμένο
  • 1 μεγάλο αυγό
  • 2 φλ. μοτσαρέλα
  • 1/2 φλ. παρμεζάνα
  • Αλάτι
  • 1/4 φλ. μαρινάρα ή σάλτσα πίτσας
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • 1 φλ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • Φρέσκος βασιλικός
  • Βαλσάμικο

Εκτέλεση

Βήμα 1ο

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200ºC και βάλτε νερό να βράζει σε μια κατσαρόλα.

Βήμα 2ο

Αλατίστε και ύστερα, βράστε το κουνουπίδι, 3-4 λεπτά.

Βήμα 3ο

Μεταφέρετε σε μια καθαρή πετσέτα ή χαρτί κουζίνας και στραγγίστε πολύ καλά.

Βήμα 4ο

Τρίψτε το κουνουπίδι στο μούλτι και στραγγίστε το νερό.

Βήμα 5ο

Βάλτε το στραγγισμένο κουνουπίδι σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε το αυγό, 1 φλιτζάνι μοτσαρέλα και 1/4 φλιτζανιού παρμεζάνα και αλατίστε.

Βήμα 6ο

Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα ταψί (που έχετε ψεκάσει με σπρέι μαγειρέματος) και στρώστε το ώστε να πάρει το σχήμα που θέλετε.

Βήμα 7ο

Ψήστε μέχρι να πάρει χρώμα και να στεγνώσει, 20 λεπτά.

Βήμα 8ο

Ψήστε μέχρι να πάρει χρώμα και να στεγνώσει, 20 λεπτά.

Βήμα 9ο

Βάλτε από πάνω τη μαρινάρα, την υπόλοιπη μοτσαρέλα και παρμεζάνα, το σκόρδο και τις ντομάτες και ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί και να γίνει τραγανή η κρούστα, για άλλα 10 λεπτά.

Βήμα 10ο

Γαρνίρετε με βασιλικό και περιχύστε με το βαλσάμικο.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
  • πίτσα
Ακολούθησε το
vitagr
στο Google News

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

1
αρτηριακή πίεση

Αρτηριακή πιέση: Ποιος ξηρός καρπός συμβάλει στη μείωσή της;

2
ΑΝΟΙΑ

Ατέλειωτο χασμουρητό; Ίσως είναι προειδοποιήση για κάτι αναπάντεχο

3
αρτηριακή πίεση

Πίεση: Η άσκηση των 12 λεπτών που μπορεί να την ρίξει

4
ΑΝΩ ΤΩΝ 40

Lob κούρεμα: Τα χτενίσματα που πρέπει να δοκιμάσετε αν είστε άνω των 40

5
ΣΕΞ

Σεξ μετά τα 40: Μπορεί να σε εκπλήξει ευχάριστα

Vita Ιουλίου 2025

Νέο Τεύχος

Το μεγαλύτερο περιοδικό Υγείας & Ευεξίας!
ΚΑΝΕ ΣΥΝΔΡΟΜΗ

Συνταγές

Έχετε ξαναδοκιμάσει γιουβέτσι με κεφτεδάκια;
κεφτεδάκια

Έχετε ξαναδοκιμάσει γιουβέτσι με κεφτεδάκια;

Ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο στο φούρνο; Κι όμως, γίνεται!
κοτόπουλο

Ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο στο φούρνο; Κι όμως, γίνεται!

Τρυφερές αγκινάρες τουρσί
αγκινάρες

Τρυφερές αγκινάρες τουρσί

Σορμπέ δυόσμο
Σορμπέ

Σορμπέ δυόσμο

Φακές σαλάτα με κινόα
σαλάτα φακές

Φακές σαλάτα με κινόα

Σπιτική πίτσα με σπανάκι, ντομάτα και κολοκυθάκια
πίτσα με σπανάκι

Σπιτική πίτσα με σπανάκι, ντομάτα και κολοκυθάκια

Σούπα γκασπάτσο
κρύα σούπα

Σούπα γκασπάτσο

Γαρίδες με γλυκόξινη σάλτσα και λαχανικά
γαρίδες

Γαρίδες με γλυκόξινη σάλτσα και λαχανικά

NEWS

POWERED BY
Συνταγή: Ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο στο φούρνο
Cooking

Συνταγή: Ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο στο φούρνο

Όζι Όσμπορν: 190 εκ. δολάρια για φιλανθρωπικούς σκοπούς συγκεντρώθηκαν στη συναυλία του με τους Black Sabbath
Music

Όζι Όσμπορν: 190 εκ. δολάρια για φιλανθρωπικούς σκοπούς συγκεντρώθηκαν στη συναυλία του με τους Black Sabbath

Η επιστήμη αποφάσισε! Αυτή είναι η πιο ευτυχισμένη ώρα της ημέρας
Plus

Η επιστήμη αποφάσισε! Αυτή είναι η πιο ευτυχισμένη ώρα της ημέρας

Πίτερ Τζάκσον: Από τον Άρχοντα των Δαχτυλιδιών στην ανάσταση του γιγάντιου Μόα μετά τους ανταρόλυκους
Stories

Πίτερ Τζάκσον: Από τον Άρχοντα των Δαχτυλιδιών στην ανάσταση του γιγάντιου Μόα μετά τους ανταρόλυκους

Τελευταίες Ειδήσεις

Όταν δεν χορταίνουμε: Τι κρύβεται πίσω από την όρεξη για ζάχαρη;
γλυκά

Όταν δεν χορταίνουμε: Τι κρύβεται πίσω από την όρεξη για ζάχαρη;

Φαίη Βάκρινου
Έρευνα: Πώς θα εντοπίζονται οι… «συνταξιούχοι» των κυττάρων;
Γήρανση

Έρευνα: Πώς θα εντοπίζονται οι… «συνταξιούχοι» των κυττάρων;

Μαρία Τζωρτζάκη
Coastal grandma vibes: Καλοκαιρινά χόμπι για ολιστική ευεξία βγαλμένα από ρομαντική ταινία
Ευεξία

Coastal grandma vibes: Καλοκαιρινά χόμπι για ολιστική ευεξία βγαλμένα από ρομαντική ταινία

Ίνα Οικονόμη
5 πράγματα που θα ήθελες να ξέρεις πριν ξεκινήσεις γυμναστική
γυμναστική

5 πράγματα που θα ήθελες να ξέρεις πριν ξεκινήσεις γυμναστική

Βασιλίνα Ριστάνη
Άσκηση: Τι αποκαλύπτει για την προσωπικότητά σου
ΑΣΚΗΣΗ

Τι αποκαλύπτει η αγαπημένη σου άσκηση για την προσωπικότητά σου

Φαίη Βάκρινου
Έχετε ξαναδοκιμάσει γιουβέτσι με κεφτεδάκια;
κεφτεδάκια

Έχετε ξαναδοκιμάσει γιουβέτσι με κεφτεδάκια;

Σεξ μετά τα 40: Μπορεί να σε εκπλήξει ευχάριστα
ΣΕΞ

Σεξ μετά τα 40: Μπορεί να σε εκπλήξει ευχάριστα

Φαίη Βάκρινου
Πάμελα Άντερσον και Λίαμ Νίσον: Φίλοι για πάντα
Πάμελα Άντερσον

Πάμελα Άντερσον και Λίαμ Νίσον: Φίλοι για πάντα

Σας «αγαπούν» τα κουνούπια; Ίσως φταίει ο τύπος του αίματός σας
κουνούπια

Σας «αγαπούν» τα κουνούπια; Ίσως φταίει ο τύπος του αίματός σας

Ίνα Οικονόμη
Σελένα Γκόμεζ: Αποκάλυψε ποιος ήταν ο παιδικός της έρωτας
Σελένα Γκόμεζ

Σελένα Γκόμεζ: Αποκάλυψε ποιος ήταν ο παιδικός της έρωτας

Στο The Morning Show η Μαριόν Κοτιγιάρ
ΧΟΛΙΓΟΥΝΤ

Στο The Morning Show η Μαριόν Κοτιγιάρ

Τζολί – Πιτ: Ο «πόλεμος των ροζέ»… συνεχίζεται
ΧΟΛΙΓΟΥΝΤ

Τζολί – Πιτ: Ο «πόλεμος των ροζέ»… συνεχίζεται

MUST READ

Βασιλιάς Κάρολος: Η εμφάνιση με γραβάτα που έφερε ελληνικές σημαίες
GRACE

Βασιλιάς Κάρολος: Η εμφάνιση με γραβάτα που έφερε ελληνικές σημαίες

Κέρκυρα: Κυρά και αρχόντισσα
ΔΙΑΚΟΠΕΣ

Κέρκυρα: Κυρά και αρχόντισσα

Παιδικοί φίλοι: Γιατί είναι τόσο σημαντικοί από την προσχολική ηλικία
IMOMMY

Παιδικοί φίλοι: Γιατί είναι τόσο σημαντικοί από την προσχολική ηλικία

Τρίμηνη αναστολή αιτήσεων ασύλου: Έκτακτο μέτρο ή επικίνδυνη εκτροπή; -Σοβαρές ενστάσεις από Βενιζέλο, ΟΗΕ και κόμματα
ΤΟ ΒΗΜΑ

Τρίμηνη αναστολή αιτήσεων ασύλου: Έκτακτο μέτρο ή επικίνδυνη εκτροπή; -Σοβαρές ενστάσεις από Βενιζέλο, ΟΗΕ και κόμματα

Αποκάλυψη in: Το μοιραίο «ψέμα» στο νοσοκομείο Παίδων που επέτρεψε για 20 μήνες ελευθερία δράσης στη Ειρήνη Μουρτζούκου
IN

Αποκάλυψη in: Το μοιραίο «ψέμα» στο νοσοκομείο Παίδων που επέτρεψε για 20 μήνες ελευθερία δράσης στη Ειρήνη Μουρτζούκου

Υγιή και λαμπερά χείλη: Τα top picks για βαθιά ενυδάτωση
SHOPFLIX

Υγιή και λαμπερά χείλη: Τα top picks για βαθιά ενυδάτωση

vitagr
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • LIFE
  • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
  • FITNESS
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΣΤΡΑ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
  • COOKIES
ΜΕΛΟΣ

ΜΗΤΑριθμός Πιστοποίησης
Μ.Η.Τ.242198

© ΜORE MEDIA Α.Ε.Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του vita.gr διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση. Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη. © 2025

DEVELOPED BY WHISKEY
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • LIFE
  • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
  • FITNESS
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΣΤΡΑ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
Απόρρητο