vitagr
vitagr
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • LIFE
  • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
  • FITNESS
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΣΤΡΑ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Λαζάνια ελληνικά με άρωμα σπανακόπιτας 

Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και το περιοδικό ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ.

Λαζάνια ελληνικά με άρωμα σπανακόπιτας 
10.11.2024 | 08:00
SHARE
ΜΕΡΙΔΕΣ6
ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ60 λεπτά

Υλικά

  • 16 λαζάνια
  • 3 κ.σ. ε.π. ελαιόλαδο
  • 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 4 πράσα τρυφερά ψιλοκομμένα
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 
  • 1 κιλό χόρτα ανάμεικτα (σπανάκι, λάπαθα, σέσκουλα) 
  • 400 γρ. βαρελίσια φέτα 
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 1 λίτρο γάλα
  • 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
  • 1 φλιτζ. ντομάτες ψιλοκομμένες
  • Λίγο ε.π. ελαιόλαδο για το ταψί

Εκτέλεση

Βήμα 1ο

Καθαρίζουμε καλά τα χόρτα, τα πλένουμε και τα στραγγίζουμε σε μεγάλο σουρωτήρι. Μετά, τα κόβουμε σε χοντρά κομμάτια. 

Βήμα 2ο

Ζεσταίνουμε σε μια φαρδιά κατσαρόλα το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι –ξερό και φρέσκα– και το πράσο για 5 λεπτά. Προσθέτουμε τα χόρτα και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 3 λεπτά ακόμα. 

Βήμα 3ο

Περιχύνουμε με το γάλα και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά. Σπάμε τη φέτα σε τρίμματα. Κρατάμε λίγη για το τελείωμα και ρίχνουμε την υπόλοιπη στα χόρτα ανακατεύοντας απαλά, έτσι ώστε ομογενοποιηθεί με τα υπόλοιπα υλικά.   

Βήμα 4ο

Αποσύρουμε την κατσαρόλα από την εστία και προσθέτουμε το πιπέρι, τον άνηθο και λίγο αλάτι. 

Βήμα 5ο

Λαδώνουμε ένα μακρόστενο ταψί 22 x 34 εκ. Απλώνουμε μία στρώση λαζάνια και από πάνω μία στρώση χόρτα. Επαναλαμβάνουμε άλλες δύο φορές τις στρώσεις, τελειώνοντας με χόρτα.   

Βήμα 6ο

Προσθέτουμε τις ντομάτες και πασπαλίζουμε με τα τρίμματα φέτας. Ραντίζουμε την επιφάνεια με ελάχιστο ελαιόλαδο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C, για 40 λεπτά. Αφήνουμε τα λαζάνια να σταθούν για 10 λεπτά εκτός φούρνου πριν τα κόψουμε σε κομμάτια και τα σερβίρουμε όσο είναι ζεστά.

 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
  • Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
  • λαζάνια
Ακολούθησε το
vitagr
στο Google News

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

1
ψώνια

Ψώνια: Η μέθοδος 5-4-3-2-1 για υγιεινή διατροφή, χωρίς σπατάλες

2

Κιλά: Χάστε 4 σε έναν μήνα με ασφάλεια με αυτό το πλάνο

3
αγάπη

«Ό,τι δίνεις παίρνεις» – Ισχύει και στην αγάπη, λένε οι επιστήμονες

4

Σοκολάτα πριν να κοιμηθείτε; Οι ειδικοί λένε όχι

5
life

Λαζάνια ελληνικά με άρωμα σπανακόπιτας 

Vita Ιουλίου 2025

Νέο Τεύχος

Το μεγαλύτερο περιοδικό Υγείας & Ευεξίας!
ΚΑΝΕ ΣΥΝΔΡΟΜΗ

Συνταγές

Σπιτική πίτσα με σπανάκι, ντομάτα και κολοκυθάκια
πίτσα με σπανάκι

Σπιτική πίτσα με σπανάκι, ντομάτα και κολοκυθάκια

Σούπα γκασπάτσο
κρύα σούπα

Σούπα γκασπάτσο

Γαρίδες με γλυκόξινη σάλτσα και λαχανικά
γαρίδες

Γαρίδες με γλυκόξινη σάλτσα και λαχανικά

Ριζότο με κουρκουμά, λεμόνι και δυόσμο
ριζότο

Ριζότο με κουρκουμά, λεμόνι και δυόσμο

Τάρτα μανιταριών με κατσικίσιο τυρί
συνταγή με μανιτάρια

Τάρτα μανιταριών με κατσικίσιο τυρί

Κολοκυθοκεφτέδες με σάλτσα γιαουρτιού
κολοκυθοκεφτέδες

Κολοκυθοκεφτέδες με σάλτσα γιαουρτιού

Γιουβαρλάκια από ρεβίθια
Συνταγές

Γιουβαρλάκια από ρεβίθια

Ρυζόγαλο με λωτό και φιστίκια Αιγίνης
εύκολη συνταγή για γλυκό

Ρυζόγαλο με λωτό και φιστίκια Αιγίνης

NEWS

POWERED BY
Game of Thrones όπως Γολιάθ; Μυστήριο με το The Winds of Winter και όσα (ίσως) είπε ο Tζορτζ Ρ. Ρ. Μάρτιν
Art

Game of Thrones όπως Γολιάθ; Μυστήριο με το The Winds of Winter και όσα (ίσως) είπε ο Tζορτζ Ρ. Ρ. Μάρτιν

Ο Ισραηλινός φιλόσοφος Όμρι Μπόεμ υπό τις μελωδίες του Μπαχ ξεκαθαρίζει: «Είναι εθνοκάθαρση»
Culture Live

Ο Ισραηλινός φιλόσοφος Όμρι Μπόεμ υπό τις μελωδίες του Μπαχ ξεκαθαρίζει: «Είναι εθνοκάθαρση»

«Petrified Survivors»: Το άγαλμα ενάντια στη σεξουαλική βία σε εμπόλεμες ζώνες μεταφέρθηκε στη Χάγη
Culture Live

«Petrified Survivors»: Το άγαλμα ενάντια στη σεξουαλική βία σε εμπόλεμες ζώνες μεταφέρθηκε στη Χάγη

Deeper: Στον «πάγο» η πολυαναμενόμενη ταινία δράσης με τον Τομ Κρουζ λόγω προϋπολογισμού
Culture Live

Deeper: Στον «πάγο» η πολυαναμενόμενη ταινία δράσης με τον Τομ Κρουζ λόγω προϋπολογισμού

Τελευταίες Ειδήσεις

Netflix: Οι πιο δημοφιλείς σειρές όλων των εποχών
NETFLIX

Netflix: Οι πιο δημοφιλείς σειρές όλων των εποχών

«Ό,τι δίνεις παίρνεις» – Ισχύει και στην αγάπη, λένε οι επιστήμονες
αγάπη

«Ό,τι δίνεις παίρνεις» – Ισχύει και στην αγάπη, λένε οι επιστήμονες

Βασιλίνα Ριστάνη
Διαζύγιο Μπραντ Πιτ- Αντζελίνα Τζολί: «Ήταν μια τόσο δύσκολη, τοξική κατάσταση»
Αντζελίνα Τζολί

Διαζύγιο Μπραντ Πιτ- Αντζελίνα Τζολί: «Ήταν μια τόσο δύσκολη, τοξική κατάσταση»

Σας αρέσει το σκούρο ξανθό; Αυτές είναι οι πιο hot αποχρώσεις που επιλέγουν οι celebrities
celebrities

Σας αρέσει το σκούρο ξανθό; Αυτές είναι οι πιο hot αποχρώσεις που επιλέγουν οι celebrities

Μαρία Κουτσάκα
Οι 4 φράσεις που «μαρτυρούν» υψηλή συναισθηματική νοημοσύνη
Συναισθηματική νοημοσύνη

4 φράσεις που λένε οι συναισθηματικά έξυπνοι άνθρωποι

Ο Τζόνι Ντεπ ζει μια δύσκολη ζωή
ΤΖΟΝΙ ΝΤΕΠ

Ο Τζόνι Ντεπ ζει μια δύσκολη ζωή

Οι ασθένειες από τα κουνούπια απειλούν την Ευρώπη
ασθένειες

Οι ασθένειες από τα κουνούπια απειλούν την Ευρώπη

Gen Z: Λατρεύει υπερβολικά τον εαυτό της – Είναι πρόβλημα;
GEN Z

Gen Z: Λατρεύει υπερβολικά τον εαυτό της – Είναι πρόβλημα;

«Καυτή» Κυριακή: Τι πρέπει να προσέχουν τα ζώδια σήμερα;
αστρολογικές προβλέψεις

«Καυτή» Κυριακή: Τι πρέπει να προσέχουν τα ζώδια σήμερα;

«Πλήρης εξάντληση»: Οι δουλειές των δημιουργών περιεχομένου στα social media μάλλον δεν είναι… λαμπερές
social

«Πλήρης εξάντληση»: Οι δουλειές των δημιουργών περιεχομένου στα social media μάλλον δεν είναι… λαμπερές

Καύσωνες στην Ευρώπη: Κίνδυνος για 44.000 θανάτους
Ευρώπη

Καύσωνες στην Ευρώπη: Κίνδυνος για 44.000 θανάτους

Pool Water Nails: Το σούπερ καλοκαιρινό nail trend που θα λατρέψετε
καλοκαιρινό μανικιούρ

Pool Water Nails: Η τάση στα νύχια που είναι εμπνευσμένη από το νερό της πισίνας

Μαρία Κουτσάκα

MUST READ

Frida Kahlo: Το σύντομο αλλά έντονο, ερωτικό ειδύλλιο με την Chavela Vargas
GRACE

Frida Kahlo: Το σύντομο αλλά έντονο, ερωτικό ειδύλλιο με την Chavela Vargas

Κέρκυρα: Κυρά και αρχόντισσα
ΔΙΑΚΟΠΕΣ

Κέρκυρα: Κυρά και αρχόντισσα

Παιδιά: Πώς να διαχειριστείτε τους αδελφικούς καυγάδες 
IMOMMY

Παιδιά: Πώς να διαχειριστείτε τους αδελφικούς καυγάδες 

Το μαρτύριο του μάρτυρα-κλειδί του ΟΠΕΚΕΠΕ
ΤΟ ΒΗΜΑ

Το μαρτύριο του μάρτυρα-κλειδί του ΟΠΕΚΕΠΕ

Το in φέρνει στο φως τα πρακτικά του Συμβουλίου Πολιτικών Αρχηγών το 2015 – Οι διάλογοι, οι συναινέσεις, η διαμόρφωση «εθνικής γραμμής» στη βάση του ΟΧΙ – Ο μύθος της «οπίσθιας κυβίστησης»
IN

Το in φέρνει στο φως τα πρακτικά του Συμβουλίου Πολιτικών Αρχηγών το 2015 – Οι διάλογοι, οι συναινέσεις, η διαμόρφωση «εθνικής γραμμής» στη βάση του ΟΧΙ – Ο μύθος της «οπίσθιας κυβίστησης»

Υγιή και λαμπερά χείλη: Τα top picks για βαθιά ενυδάτωση
SHOPFLIX

Υγιή και λαμπερά χείλη: Τα top picks για βαθιά ενυδάτωση

vitagr
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • LIFE
  • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
  • FITNESS
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΣΤΡΑ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
  • COOKIES
ΜΕΛΟΣ

ΜΗΤΑριθμός Πιστοποίησης
Μ.Η.Τ.242198

© ΜORE MEDIA Α.Ε.Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του vita.gr διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση. Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη. © 2025

DEVELOPED BY WHISKEY
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • LIFE
  • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
  • FITNESS
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΣΤΡΑ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
Απόρρητο