vitagr
vitagr
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • LIFE
  • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
  • FITNESS
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΣΤΡΑ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Λαζάνια ελληνικά με άρωμα σπανακόπιτας 

Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και το περιοδικό ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ.

Λαζάνια ελληνικά με άρωμα σπανακόπιτας 
10.11.2024 | 08:00
SHARE
ΜΕΡΙΔΕΣ6
ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ60 λεπτά

Υλικά

  • 16 λαζάνια
  • 3 κ.σ. ε.π. ελαιόλαδο
  • 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 4 πράσα τρυφερά ψιλοκομμένα
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 
  • 1 κιλό χόρτα ανάμεικτα (σπανάκι, λάπαθα, σέσκουλα) 
  • 400 γρ. βαρελίσια φέτα 
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 1 λίτρο γάλα
  • 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
  • 1 φλιτζ. ντομάτες ψιλοκομμένες
  • Λίγο ε.π. ελαιόλαδο για το ταψί

Εκτέλεση

Βήμα 1ο

Καθαρίζουμε καλά τα χόρτα, τα πλένουμε και τα στραγγίζουμε σε μεγάλο σουρωτήρι. Μετά, τα κόβουμε σε χοντρά κομμάτια. 

Βήμα 2ο

Ζεσταίνουμε σε μια φαρδιά κατσαρόλα το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι –ξερό και φρέσκα– και το πράσο για 5 λεπτά. Προσθέτουμε τα χόρτα και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 3 λεπτά ακόμα. 

Βήμα 3ο

Περιχύνουμε με το γάλα και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά. Σπάμε τη φέτα σε τρίμματα. Κρατάμε λίγη για το τελείωμα και ρίχνουμε την υπόλοιπη στα χόρτα ανακατεύοντας απαλά, έτσι ώστε ομογενοποιηθεί με τα υπόλοιπα υλικά.   

Βήμα 4ο

Αποσύρουμε την κατσαρόλα από την εστία και προσθέτουμε το πιπέρι, τον άνηθο και λίγο αλάτι. 

Βήμα 5ο

Λαδώνουμε ένα μακρόστενο ταψί 22 x 34 εκ. Απλώνουμε μία στρώση λαζάνια και από πάνω μία στρώση χόρτα. Επαναλαμβάνουμε άλλες δύο φορές τις στρώσεις, τελειώνοντας με χόρτα.   

Βήμα 6ο

Προσθέτουμε τις ντομάτες και πασπαλίζουμε με τα τρίμματα φέτας. Ραντίζουμε την επιφάνεια με ελάχιστο ελαιόλαδο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C, για 40 λεπτά. Αφήνουμε τα λαζάνια να σταθούν για 10 λεπτά εκτός φούρνου πριν τα κόψουμε σε κομμάτια και τα σερβίρουμε όσο είναι ζεστά.

 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
  • Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
  • λαζάνια
Ακολούθησε το
vitagr
στο Google News

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

1
ΕΠΟΧΕΣ

Η επιστήμη λέει ότι αυτή είναι η πιο ευτυχισμένη ώρα της ημέρας – Ποιος να το φανταζόταν;

2
βραδινό

Αυτή είναι η σωστή ώρα για βραδινό – Πώς επηρεάζει την υγεία

3
Σαρλίζ Θερόν

Σχέσεις: Μην κάνεις το λάθος που έκανε η Σαρλίζ Θερόν

4
ΚΑΡΚΙΝΟΣ

Τροφές προστάτες: Ποιες είναι και πως μειώνουν το ρίσκο εμφάνισης καρκίνου;

5
καλοκαιρινό μανικιούρ

Νύχια: Τα μανικιούρ που πρέπει να κάνετε πριν τις καλοκαιρινές σας διακοπές

Vita Ιουλίου 2025

Νέο Τεύχος

Το μεγαλύτερο περιοδικό Υγείας & Ευεξίας!
ΚΑΝΕ ΣΥΝΔΡΟΜΗ

Συνταγές

Σορμπέ δυόσμο
Σορμπέ

Σορμπέ δυόσμο

Φακές σαλάτα με κινόα
σαλάτα φακές

Φακές σαλάτα με κινόα

Σπιτική πίτσα με σπανάκι, ντομάτα και κολοκυθάκια
πίτσα με σπανάκι

Σπιτική πίτσα με σπανάκι, ντομάτα και κολοκυθάκια

Σούπα γκασπάτσο
κρύα σούπα

Σούπα γκασπάτσο

Γαρίδες με γλυκόξινη σάλτσα και λαχανικά
γαρίδες

Γαρίδες με γλυκόξινη σάλτσα και λαχανικά

Ριζότο με κουρκουμά, λεμόνι και δυόσμο
ριζότο

Ριζότο με κουρκουμά, λεμόνι και δυόσμο

Τάρτα μανιταριών με κατσικίσιο τυρί
συνταγή με μανιτάρια

Τάρτα μανιταριών με κατσικίσιο τυρί

Κολοκυθοκεφτέδες με σάλτσα γιαουρτιού
κολοκυθοκεφτέδες

Κολοκυθοκεφτέδες με σάλτσα γιαουρτιού

NEWS

POWERED BY
«Το Έργο των Δύο Χαρακτήρων» του Τενεσί Ουίλιαμς επανέρχεται στο θέατρο Φούρνος
Culture Live

«Το Έργο των Δύο Χαρακτήρων» του Τενεσί Ουίλιαμς επανέρχεται στο θέατρο Φούρνος

Συνταγές: Δύο σούπες για την κάψα του καλοκαιριού
Cooking

Συνταγές: Δύο σούπες για την κάψα του καλοκαιριού

Ξέχνα τη σωστή «συνταγή»: Δεν υπάρχει manual για την ευτυχία
Plus

Ξέχνα τη σωστή «συνταγή»: Δεν υπάρχει manual για την ευτυχία

Βάζοντας τέχνη στην χαρτογράφηση της πόλης – Ο καλλιτέχνης που γυρίζει τον κόσμο και φτιάχνει χάρτες
Art

Βάζοντας τέχνη στην χαρτογράφηση της πόλης – Ο καλλιτέχνης που γυρίζει τον κόσμο και φτιάχνει χάρτες

Τελευταίες Ειδήσεις

Έχετε θαμπή επιδερμίδα; 3 παράγοντες που μπορεί να ευθύνονται
skincare

Το λαμπερό δέρμα σάς έχει πει αντίο; 3 παράγοντες που μπορεί να ευθύνονται

Μαρία Κουτσάκα
Ποια ζώδια δεν πρέπει να προχωρήσουν σε οικονομικά deal;
αστρολογικές προβλέψεις

Ποια ζώδια δεν πρέπει να προχωρήσουν σε οικονομικά deal;

Πώς και πότε θα πεθάνει το σύμπαν; Επιστημονικές προβλέψεις
NASA

Πώς και πότε θα πεθάνει το σύμπαν; Επιστημονικές προβλέψεις

Καιρός: Κορυφώνεται ο καύσωνας με 42άρια – Καμίνι η χώρα
ΚΑΙΡΟΣ

Καιρός: Κορυφώνεται ο καύσωνας με 42άρια – Καμίνι η χώρα

Τροφές προστάτες: Ποιες είναι και πως μειώνουν το ρίσκο εμφάνισης καρκίνου;
ΚΑΡΚΙΝΟΣ

Τροφές προστάτες: Ποιες είναι και πως μειώνουν το ρίσκο εμφάνισης καρκίνου;

Ίνα Οικονόμη
Απώλεια ακοής, μοναξιά και διάρκεια ζωής: Πώς συνδέονται;
ακοή

Απώλεια ακοής, μοναξιά και διάρκεια ζωής: Πώς συνδέονται;

Άννα - Μαρία Δρόσου
Έρωτας με το πρώτο χιλιόμετρο: Μπορείς να βρεις το άλλο σου μισό τρέχοντας;
έρωτας

Έρωτας με το πρώτο χιλιόμετρο: Μπορείς να βρεις το άλλο σου μισό τρέχοντας;

Βασιλίνα Ριστάνη
Όλα κάπως συνδέονται – Η πάθηση που το 67% των ανθρώπων έχει και μπορεί να οδηγήσει σε Αλτσχάιμερ
ΑΛΤΣΧΑΙΜΕΡ

Όλα κάπως συνδέονται – Η πάθηση που το 67% των ανθρώπων έχει και μπορεί να οδηγήσει σε Αλτσχάιμερ

Ίνα Οικονόμη
Εργασία: Τι κάνει ένας καλός ηγέτης;
εργασία

Εργασία: Τι κάνει ένας καλός ηγέτης;

Μαρία Τζωρτζάκη
Ηλικία: Πόσο γρήγορα γερνάμε; Η απλή μέθοδος που θα το προβλέπει από τα 45
βιολογική ηλικία

Πόσο γρήγορα γερνάμε; Η απλή μέθοδος που θα το προβλέπει από τα 45

Φαίη Βάκρινου
Ημικρανίες: Φέρνουν τα «πάνω-κάτω» στη διάθεση;
διάθεση

Ημικρανίες: Φέρνουν τα «πάνω-κάτω» στη διάθεση;

Διαταραχή του κιρκάδιου κύκλου; Κινδυνεύει η υγεία
κιρκάδιος ρυθμός

Διαταραχή του κιρκάδιου κύκλου; Κινδυνεύει η υγεία

MUST READ

Κωνσταντίνος Αργυρός & Αλεξάνδρα Νίκα – Οι πρώτες εικόνες από τον γάμο τους – Ο ρομαντικός χορός, το νυφικό, το μενού
GRACE

Κωνσταντίνος Αργυρός & Αλεξάνδρα Νίκα – Οι πρώτες εικόνες από τον γάμο τους – Ο ρομαντικός χορός, το νυφικό, το μενού

Κέρκυρα: Κυρά και αρχόντισσα
ΔΙΑΚΟΠΕΣ

Κέρκυρα: Κυρά και αρχόντισσα

Γεννιόμαστε «άνθρωποι» ή γινόμαστε; Τι μαθαίνουμε στο παιδί;
IMOMMY

Γεννιόμαστε «άνθρωποι» ή γινόμαστε; Τι μαθαίνουμε στο παιδί;

Μεταναστευτικό: Οι ροές στην Κρήτη πιέζουν την κυβέρνηση – Οι τρεις άξονες της πολιτικής της
ΤΟ ΒΗΜΑ

Μεταναστευτικό: Οι ροές στην Κρήτη πιέζουν την κυβέρνηση – Οι τρεις άξονες της πολιτικής της

Υπερεργασία: «Ανατέλλει» νέο εργασιακό τοπίο με ωράρια «λάστιχο»… αν το θέλει ο εργαζόμενος
IN

Υπερεργασία: «Ανατέλλει» νέο εργασιακό τοπίο με ωράρια «λάστιχο»… αν το θέλει ο εργαζόμενος

Υγιή και λαμπερά χείλη: Τα top picks για βαθιά ενυδάτωση
SHOPFLIX

Υγιή και λαμπερά χείλη: Τα top picks για βαθιά ενυδάτωση

vitagr
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • LIFE
  • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
  • FITNESS
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΣΤΡΑ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
  • COOKIES
ΜΕΛΟΣ

ΜΗΤΑριθμός Πιστοποίησης
Μ.Η.Τ.242198

© ΜORE MEDIA Α.Ε.Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του vita.gr διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση. Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη. © 2025

DEVELOPED BY WHISKEY
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • LIFE
  • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
  • FITNESS
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΣΤΡΑ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
Απόρρητο