Ο σύγχρονος τρόπος ζωής φαίνεται ότι μπορεί να επηρεάζει τον έντερο, μέσω του τρόπου με τον οποίο το σώμα μας επεξεργάζεται και επαναχρησιμοποιεί τα οιστρογόνα, σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Proceedings of the National Academy of Sciences.

Τι είναι τα οιστρογόνα

Τα οιστρογόνα είναι βασικές στεροειδείς ορμόνες που σχετίζονται με τη γονιμότητα, την ανάπτυξη και τον μεταβολισμό. Κανονικά, το ήπαρ τα επεξεργάζεται και τα «απενεργοποιεί», ώστε να αποβληθούν από τον οργανισμό. Όμως ένα μέρος τους μπορεί να επανενεργοποιηθεί μέσα στο έντερο.

Ο ρόλος του μικροβιώματος στο έντερο

Στο έντερο ζει μια ομάδα βακτηρίων που έχουν τη δυνατότητα να «αφαιρούν» την ουσία που απενεργοποιεί τα οιστρογόνα, με αποτέλεσμα οι ορμόνες να ενεργοποιούνται ξανά και να επαναπορροφώνται από τον οργανισμό. Με απλά λόγια, κάποια βακτήρια του εντέρου μπορούν να «ανακυκλώνουν» τα οιστρογόνα, αντί να τα αποβάλλουν πλήρως.

Τι έδειξε η νέα έρευνα

Οι επιστήμονες ανέλυσαν δεδομένα από το μικροβίωμα του εντέρου σε 24 πληθυσμούς από 4 ηπείρους, συμπεριλαμβανομένων τόσο βιομηχανοποιημένων κοινωνιών, όπως στις ΗΠΑ- όσο και μη βιομηχανοποιημένων ομάδων, όπως κατοίκων μη βιομηχανοποιημένων αγροτικών περιοχών.

Στην εν λόγω έρευνα διαπιστώθηκε ότι οι άνθρωποι που ζουν σε βιομηχανοποιμένες κοινωνίες έχουν έως και 7 φορές μεγαλύτερη ικανότητα ανακύκλωσης οιστρογόνων. Επίσης διαθέτουν μεγαλύτερη ποικιλία βακτηρίων που συμμετέχουν σε αυτή τη διαδικασία.

Διατροφή, έντερο και βακτήρια

Οι ερευνητές της μελέτης δεν δίνουν οριστική εξήγηση, αλλά προτείνουν ότι η διατροφή των σύγχρονων κοινωνιών ίσως παίζει σημαντικό ρόλο. Μια πιθανή εξήγηση είναι η χαμηλή πρόσληψη φυτικών ινών.

Όταν λείπουν οι φυτικές ίνες από τη διατροφή μας, τα βακτήρια του εντέρου στρέφονται σε άλλες «πηγές τροφής» και μπορεί να διασπούν ουσίες που απενεργοποιούν τα οιστρογόνα, με αποτέλεσμα να αυξάνεται η ανακύκλωση των οιστρογόνων.

Τι σημαίνει αυτό για την υγεία

Τα ευρήματα της μελέτης δείχνουν ότι ο τρόπος ζωής και το μικροβίωμα του εντέρου μπορεί να επηρεάζουν σημαντικά τον τρόπο που το σώμα ρυθμίζει τις ορμόνες. Αυτό μπορεί να έχει επιπτώσεις για την υγεία μας, που αφορούν:

  • στη συνολική ορμονική ισορροπία
  • στη γονιμότητα
  • στον μεταβολισμό

Τρόφιμα και μικροβίωμα στο έντερο

Παρακάτω μερικά από τα τρόφιμα που πρέπει να καταναλώνετε για να εξασφαλίσετε την υγεία του εντέρου σας:

Φρούτα και λαχανικά

Δε χρειάζεται να είστε χορτοφάγοι ή vegan για να έχετε ένα υγιές έντερο, αλλά η κατανάλωση περισσότερων φυτικών προϊόντων μπορεί να σας βοηθήσει. Βάλτε στη διατροφή σας φρούτα και λαχανικά, που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες είναι το βασικό «καύσιμο» για το έντερό σας.

Ξηρούς καρπούς και σπόρους

Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι -αμύγδαλα, κάσιους, καρύδια, ηλιόσποροι, σουσάμι, chia seeds, κ.ά.- είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και πολυφαινολών. Περιέχουν επίσης υγιή λίπη, όπως ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι μια διατροφή πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα συνδέεται με ένα πιο διαφοροποιημένο μικροβίωμα του εντέρου.

Όσπρια

Τα όσπρια, όπως τα ρεβίθια και οι φακές, περιέχουν υψηλά επίπεδα διαιτητικών ινών, συν μια πρεβιοτική ίνα που ονομάζεται γαλακτοολιγοσακχαρίτης, η οποία τροφοδοτεί τα «καλά» βακτήρια του εντέρου.