Ντοματόσουπα σε 6΄

Αν γυρίσετε σπίτι πεινασμένοι και θέλετε να φτιάξετε κάτι στα γρήγορα, ξεφλουδίστε δύο ώριμες ντομάτες, καθαρίστε 1/2 αγγούρι και 1 πιπεριά και χτυπήστε τα στο μπλέντερ μαζί με 1 κουταλάκι ξίδι, 1½ κουταλιά ελαιόλαδο, μερικά φυλλαράκια δυόσμου ή βασιλικού, λίγο αλάτι και πιπέρι. Μόλις γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα, σερβίρετε την ντοματόσουπα με κρουτόν ή ψωμί ολικής άλεσης.
_x000D_