Ευεργετικό ρόφημα σε 6′

Αντικαταστήστε κάποιους καφέδες της ημέρας με βότανα του Ψηλορείτη, όπως το σαρανταβότανο (παραδοσιακό ρόφημα με μείγμα αρωματικών φυτών, που μπορείτε να αναζητήσετε στην αγορά της Ευριπίδου). Μην το βράσετε, αφήστε το απλώς σκεπασμένο για 6΄σε νερό που μόλις βράσατε, ώστε να βγάλει όλα τα ευεργετικά του αντιοξειδωτικά, κυρίως φλαβονοειδή και πολυφαινόλες.