Έξι χρωστικές ουσίες ετοιμάζεται να απομακρύνει η Βρετανική Υπηρεσία Τροφίμων από τρόφιμα και ποτά μέχρι το τέλος του επόμενου έτους, επειδή συνδέονται με την παιδική υπερκινητικότητα.

Πρόκειται για τις χρωστικές Ε110, Ε104, Ε122, Ε129, Ε102 και Ε124, που χρησιμοποιούνται κυρίως σε επεξεργασμένα προιόντα σε κονσέρβες.

Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Σαουθάμπτον παρατήρησαν ότι σημαντική επίδραση στην ικανότητα συγκέντρωσης των παιδιών φαίνεται να έχει και το βενζοϊκό νάτριο, το οποίο χρησιμοποιείται κυρίως σε αναψυκτικά.

Η βρετανική υπηρεσία τροφίμων αμφισβητεί την ασφάλεια των χρωστικών αυτών ουσιών και ζητά από το βρετανικό υπουργικό συμβούλιο να ασκήσει πιέσεις για την απαγόρευση των πρόσθετων στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Οι αρχές αναζητούν τώρα τρόπους αντικατάστασης των συγκεκριμένων βλαβερών συστατικών με άλλα πιο υγιεινά. Παραδέχονται ωστόσο ότι μια τέτοια προσπάθεια είναι δύσκολη και μπορεί να αποδειχθεί ιδιαίτερα χρονοβόρα.

Δείτε επίσης: