Άλλη μία έρευνα δείχνει ότι το τσάι βοηθά να μη βάζουμε πολλά κιλά. Η έρευνα αυτή μελέτησε πειραματόζωα που έτρωγαν συστηματικά πολύ λιπαρά τρόφιμα. Στα ζώα χορηγείτο παράλληλα επί 2 εβδομάδες είτε νερό είτε τσάι. Στο τέλος του 15νθήμερου πειράματος, διαπιστώθηκε ότι όσα ζώα έπιναν τσάι (μαύρο ή πράσινο) έβαλαν λιγότερα κιλά από τα ζώα που έπιναν νερό.

Οι ειδικοί θεωρούν τώρα ότι όσοι αγαπούν το πρόχειρο φαγητό και παρεκκλίνουν συχνά από αυτό που γενικά ορίζεται ως «υγιεινή διατροφή», μπορούν ίσως να μετριάσουν τον αρνητικό αντίκτυπο των ανθυγιεινών συνηθειών τους πίνοντας συχνότερα τσάι. Ειδικά όσοι ενδιαφέρονται να μειώσουν παράλληλα και τον καρδιαγγειακό κίνδυνο (χοληστερίνη, σάκχαρο κλπ.), ίσως πρέπει να προτιμούν το μαύρο τσάι.

Στο πείραμα, δηλαδή, το μαύρο και το πράσινο τσάι αδυνάτισαν εξίσου τα πειραματόζωα, αλλά εκείνο που κυρίως μείωσε τη χοληστερίνη και κατέβασε το σάκχαρό τους ήταν το μαύρο.