vitagr
vitagr
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • LIFE
  • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
  • FITNESS
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΣΤΡΑ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
φασολάκια

Πικάντικα φασολάκια με γιαούρτι για «σβήσιμο»

Σερβίρουμε τα φασολάκια σε πιάτο, γαρνίρουμε με κουταλιές γιαουρτιού και περιχύνουμε με λίγο πικάντικο λάδι. Συνοδεύουμε με ψωμί.

Πικάντικα φασολάκια με γιαούρτι για «σβήσιμο»
17.07.2025 | 07:35
SHARE
ΜΕΡΙΔΕΣ4
ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ30 λεπτά

Υλικά

  • 500 γρ. φασολάκια ψιλά
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
  • 2 σκελ. σκόρδο σε λεπτές φέτες
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • 1 κ.γ. πάπρικα
  • 400 γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 2 ώριμες ντομάτες σε φέτες
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Φύλλα φρέσκου δυόσμου
  • Φιλέ αμυγδάλου
  • ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
  • 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • Ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. γλυκιά πάπρικα
  • 1 κ.γ. μπούκοβο
  • Ψωμί ολικής άλεσης

Εκτέλεση

Βήμα 1ο

Ζεσταίνουμε σε ένα αντικολλητικό σκεύος και σε μέτρια φωτιά το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 4–5 λεπτά σε μέτρια ένταση. Προσθέτουμε το σκόρδο και τον πελτέ, σοτάρουμε για 1 λεπτό και ρίχνουμε τα φασολάκια και τις φέτες της ντομάτας.

Βήμα 2ο

Πασπαλίζουμε με το κύμινο, την πάπρικα, λίγο αλάτι και πιπέρι, ρίχνουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα, ανακατεύουμε και αφήνουμε το μείγμα σε μέτρια φωτιά για 20 λεπτά περίπου, μέχρι να πυκνώσει η σάλτσα, αλλά τα φασολάκια να παραμείνουν τρυφερά. Δυναμώνουμε την ένταση της εστίας στα τελευταία λεπτά για να εξατμιστούν τα περιττά υγρά και να δέσει η σάλτσα.

Βήμα 3ο

Προσθέτουμε φύλλα δυόσμου και το αμύγδαλο φιλέ, ανακατεύουμε και αποσύρουμε το φαγητό από τη φωτιά. Αναμειγνύουμε σε ένα μπολ λίγο ελαιόλαδο με την πάπρικα και το μπούκοβο.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
  • φασολάκια
Ακολούθησε το
vitagr
στο Google News

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

1
έντερο

Υγιές έντερο χωρίς δυσκοιλιότητα: Ποια διατροφή βοηθά περισσότερο;

2
Κράμπες

Κράμπες: Τι να κάνουμε όταν ο μυς «σφίγγει» ξαφνικά;

3
ερωτικές σχέσεις

Σχέσεις: Τα 3 red flags στην επικοινωνία με μηνύματα!

4
αδυνάτισμα

Η νηστεία που έγινε lifestyle statement: Η αλήθεια πίσω από τη δημοφιλή τάση

5
ΣΑΛΑΤΑ

Δροσερή σαλάτα με κολοκύθι και δυόσμο

Vita Ιουλίου 2025

Νέο Τεύχος

Το μεγαλύτερο περιοδικό Υγείας & Ευεξίας!
ΚΑΝΕ ΣΥΝΔΡΟΜΗ

Συνταγές

Amanda Seyfried: Το ρόφημα που πίνει κάθε πρωί – Απίστευτα τα οφέλη!
AMANDA SEYFRIED

Amanda Seyfried: Το ρόφημα που πίνει κάθε πρωί – Απίστευτα τα οφέλη!

Μαρία Κουτσάκα
Πικάντικα φασολάκια με γιαούρτι για «σβήσιμο»
φασολάκια

Πικάντικα φασολάκια με γιαούρτι για «σβήσιμο»

Γλιστρίδα με γαύρο μαρινάτο
Χόρτα

Γλιστρίδα με γαύρο μαρινάτο

Porridge με φέτα
ΒΡΟΜΗ

Porridge με φέτα

Δροσερή σαλάτα με κολοκύθι και δυόσμο
ΣΑΛΑΤΑ

Δροσερή σαλάτα με κολοκύθι και δυόσμο

Ψάρι με εσπεριδοειδή
Ψάρι

Ψάρι με εσπεριδοειδή

Smoothie πεπόνι με μαστίχα και δυόσμο
smoothie με πεπόνι

Smoothie πεπόνι με μαστίχα και δυόσμο

Έχετε ξαναδοκιμάσει γιουβέτσι με κεφτεδάκια;
κεφτεδάκια

Έχετε ξαναδοκιμάσει γιουβέτσι με κεφτεδάκια;

NEWS

POWERED BY
Park your Cinema: Συνεχίζεται και τους μήνες Ιούλιο και Αύγουστο στο ΚΠΙΣΝ
Culture Live

Park your Cinema: Συνεχίζεται και τους μήνες Ιούλιο και Αύγουστο στο ΚΠΙΣΝ

«Γυναίκες στα πρόθυρα νευρικής κρίσης»: Η επανέκδοση της κωμωδίας του Αλμοδοβάρ στα θερινά σινεμά
Culture Live

«Γυναίκες στα πρόθυρα νευρικής κρίσης»: Η επανέκδοση της κωμωδίας του Αλμοδοβάρ στα θερινά σινεμά

«Δώρο Γενεθλίων»: Στο καινούριο θέατρο «aλέa -Πειραιώς 107»
Culture Live

«Δώρο Γενεθλίων»: Στο καινούριο θέατρο «aλέa -Πειραιώς 107»

Συνταγή: Σπαγγέτι με αχιβάδες, φιστίκια Αιγίνης και βότανα
Cooking

Συνταγή: Σπαγγέτι με αχιβάδες, φιστίκια Αιγίνης και βότανα

Τελευταίες Ειδήσεις

Γκουίνεθ Πάλτροου: «Aγαπάω τους άνδρες, παρ’ότι είναι καθάρματα»
ΓΚΟΥΙΝΕΘ ΠΑΛΤΡΟΟΥ

Γκουίνεθ Πάλτροου: «Aγαπάω τους άνδρες, παρ’ότι είναι καθάρματα»

«Ένα μήλο την ημέρα»: Τι ώρα να το τρώμε για να χάσουμε κιλά
ΜΗΛΑ

«Ένα μήλο την ημέρα»: Τι ώρα να το τρώμε για να χάσουμε κιλά

Βασιλίνα Ριστάνη
Συγκλονιστική ανακάλυψη στην Τροία: Το έπος του Ομήρου βασίζεται σε πραγματικά γεγονότα;
πόλεμος

Συγκλονιστική ανακάλυψη στην Τροία: Το έπος του Ομήρου βασίζεται σε πραγματικά γεγονότα;

Σίντι Κρόφορντ: Οι γυμνές φωτογραφίες της «τραυμάτισαν» την Κάια Γκέρμπερ
Κάια Γκέρμπερ

Σίντι Κρόφορντ: Οι γυμνές φωτογραφίες της «τραυμάτισαν» την Κάια Γκέρμπερ

Αυτή την Κυριακή 20 Ιουλίου με το ΒΗΜΑ: Το Harper’s Bazaar Greece
Προτάσεις

Αυτή την Κυριακή 20 Ιουλίου με το ΒΗΜΑ: Το Harper’s Bazaar Greece

Diana Ross: Η ξεχωριστή συναυλία της με πλήθος επωνύμων
συναυλία

Diana Ross: Η ξεχωριστή συναυλία της με πλήθος επωνύμων

Τα 5 κορυφαία eye looks σε μπλε αποχρώσεις που θα αντιγράψουμε
EYE MAKE UP

Τα 5 κορυφαία eye looks σε μπλε αποχρώσεις που θα αντιγράψουμε

Μαρία Κουτσάκα
Καιρός: Συνεχίζονται οι υψηλές θερμοκρασίες – Πότε κορυφώνεται ο καύσωνας
ΚΑΙΡΟΣ

Καιρός: Συνεχίζονται οι υψηλές θερμοκρασίες – Πότε κορυφώνεται ο καύσωνας

Ποια ζώδια θα πάρουν αύξηση και προαγωγή στη δουλειά;
αστρολογικές προβλέψεις

Ποια ζώδια θα πάρουν αύξηση και προαγωγή στη δουλειά;

Polka-dot nails: Το απόλυτο micro trend για το καλοκαιρινό μανικιούρ
καλοκαιρινό μανικιούρ

Polka-dot nails: Το απόλυτο micro trend για το καλοκαιρινό μανικιούρ

Μαρία Κουτσάκα
Όταν το σεξ σταματά: Τι σημαίνει για τη σχέση μας;
μακροχρόνιες σχέσεις

Όταν το σεξ σταματά: Τι σημαίνει για τη σχέση μας;

Φαίη Βάκρινου
Σοκ! Είναι το σφράγισμα «κολλητικό»;
δόντια

Σοκ! Είναι το σφράγισμα «κολλητικό»;

Βασιλίνα Ριστάνη

MUST READ

Η Diana Ross στο Καλλιμάρμαρο: Μια ιστορική συναυλία με φιλανθρωπικό χαρακτήρα και εκλεκτούς καλεσμένους
GRACE

Η Diana Ross στο Καλλιμάρμαρο: Μια ιστορική συναυλία με φιλανθρωπικό χαρακτήρα και εκλεκτούς καλεσμένους

Πήλιο, ένα βουνό για το καλοκαίρι
ΔΙΑΚΟΠΕΣ

Πήλιο, ένα βουνό για το καλοκαίρι

Co-Parenting: Γιατί το άγχος εκτοξεύεται το καλοκαίρι;
IMOMMY

Co-Parenting: Γιατί το άγχος εκτοξεύεται το καλοκαίρι;

Τέμπη – Καραμανλής: Το πόρισμα 76 σελίδων – Πυρά της αντιπολίτευσης σε ΝΔ
ΤΟ ΒΗΜΑ

Τέμπη – Καραμανλής: Το πόρισμα 76 σελίδων – Πυρά της αντιπολίτευσης σε ΝΔ

ΕΕ: Η φτώχεια βαθαίνει στην Ευρώπη – Η Ελλάδα στην κορυφή της ζοφερής λίστας
IN

ΕΕ: Η φτώχεια βαθαίνει στην Ευρώπη – Η Ελλάδα στην κορυφή της ζοφερής λίστας

Υγιή και λαμπερά χείλη: Τα top picks για βαθιά ενυδάτωση
SHOPFLIX

Υγιή και λαμπερά χείλη: Τα top picks για βαθιά ενυδάτωση

vitagr
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • LIFE
  • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
  • FITNESS
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΣΤΡΑ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
  • COOKIES
ΜΕΛΟΣ

ΜΗΤΑριθμός Πιστοποίησης
Μ.Η.Τ.242198

© ΜORE MEDIA Α.Ε.Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του vita.gr διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση. Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη. © 2025

DEVELOPED BY WHISKEY
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • LIFE
  • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
  • FITNESS
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΣΤΡΑ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
Απόρρητο