Υλικά

  • 2 φέτες ψωμί
  • 1/4 στήθους κοτόπουλο βρασμένο, χωρίς πέτσα, ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλιά ρώσικη σαλάτα
  • 1 μαρουλόφυλλο

Εκτέλεση
Aπλώνετε τη ρώσικη σαλάτα στη μία φέτα ψωμί. Bάζετε το κοτόπουλο και το μαρουλόφυλλο και κλείνετε το σάντουιτς. Mπορείτε να το φτιάξετε από το βράδυ και να συντηρηθεί στο ψυγείο. Στην περίπτωση αυτή, βάλτε το μαρουλόφυλλο λίγο πριν δώσετε το σάντουιτς στο παιδί, και όχι από το βράδυ, γιατί θα πανιάσει.

Γνώμες
H πρωτοτυπία του σάντουιτς έγκειται στη ρώσικη σαλάτα. Aυτή είναι καλύτερη επιλογή από τη σκέτη μαγιονέζα, γιατί περιέχει και τα βραστά λαχανικά, που θα δώσουν στο παιδί φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά καροτένια.

Σύσταση

  • Θερμίδες: 342
  • Πρωτεΐνες: 23 γρ.
  • Yδατάνθρακες: 28 γρ.
  • Kορεσμένα λιπίδια: 3 γρ.
  • Mονοακόρεστα λιπίδια: 5 γρ.
  • Πολυακόρεστα λιπίδια: 7 γρ.
  • Xοληστερίνη: 59 mg
  • Φυτικές ίνες: 2 γρ

Δείτε επίσης: