Τα παιδιά που καταναλώνουν συχνά φαγητό φαστφούντ έχουν χειρότερες σχολικές επιδόσεις συγκριτικά με εκείνα που τρέφονται σωστά, εκτιμούν οι ειδικοί του Πανεπιστημίου Βάντερμπιλτ στο Τενεσί.

Οι ερευνητές μελέτησαν συνολικά 5.500 μαθητές δημοτικού, ηλικίας 10-11 ετών, συγκρίνοντας, εκτός από τις διατροφικές τους συνήθειες, το σωματικό τους βάρος, τη φυλετική τους καταγωγή όπως επίσης και το οικονομικό υπόβαθρο των γονιών τους. Στη συνέχεια συνέκριναν τους βαθμούς τους σε τεστ μαθηματικών και κατανόησης κειμένου.

Διαπίστωσαν, λοιπόν, ότι τα παιδιά που κατανάλωναν γεύματα όπως π.χ. χάμπουργκερ με πατάτες περίπου τρεις φορές την εβδομάδα, είχαν κατά 16% χαμηλότερη βαθμολογία σε σχέση με τους συμμαθητές τους που έτρωγαν σπιτικό φαγητό.

Το τρομακτικό, κατά τους ερευνητές, εντοπίζεται στο γεγονός ότι περισσότερα από τα μισά παιδιά είχαν επισκεφτεί φαστφούντ τύπου McDonald’s τρεις φορές μέσα σε μία εβδομάδα, ενώ το 1 στα 10 είχε καταναλώσει γρήγορο φαγητό από τέσσερις έως έξι φορές το τελευταίο διάστημα. Ακόμα, το 2% των μαθητών δήλωσε ότι επισκεπτόταν κάποιο φαστφούντ τέσσερις ή περισσότερες φορές την ημέρα!

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, η νέα μελέτη προσφέρει σημαντικά στοιχεία γύρω από τη σχέση μεταξύ φτωχής διατροφής και ανεπαρκών επιδόσεων στα μαθήματα.

Διαβάστε ακόμα:
Το φαστφούντ οδηγεί σε Αλτσχάιμερ;
http://www.vita.gr/html/ent/060/ent.8060.asp

30 ημέρες στο φαστφούντ
http://www.vita.gr/html/ent/107/ent.6107.asp

Παιδικά σνακ. Ποιο να προτιμήσω και ποιο όχι!
http://www.vita.gr/html/ent/481/ent.1481.asp


Δείτε επίσης: