Σαργός στη σχάρα

Ενα εξαιρετικά υγιεινό και διαιτητικό πιάτο, φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα και σας ανταμείβει με τη λιτή και πλούσια γεύση του.

3.07.2009 | 11:41

Υλικά

(Για 4 άτομα)
4 σαργοί
3 λεμόνια
4 κουταλιές ελαιόλαδο
Ρίγανη
Δεντρολίβανο
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση
Λαδώνετε ελαφρά το ψάρι και το πασπαλίζετε με ρίγανη, δεντρολίβανο, αλάτι και πιπέρι. Λαδώνετε τη σχάρα και ψήνετε τους σαργούς σε χαμηλή φωτιά 8-10΄ από κάθε πλευρά. Σερβίρετε με λεμόνια κομμένα στη μέση.

Σύσταση