Έρευνα διατροφολόγων, η οποία δημοσιεύεται στο έντυπο «Journal of Consumer Affairs», έδειξε ότι όσοι διαβάζουν ετικέτες στα συσκευασμένα τρόφιμα που αγοράζουν, χάνουν πιο πολύ βάρος από εκείνους που δεν διαβάζουν ετικέτες, ακόμα κι αν οι δεύτεροι αθλούνται.


Η έρευνα δείχνει ουσιαστικά ότι για όσους θέλουν να χάσουν κιλά, είναι καλύτερα να προσέχουν τι τρώνε παρά να προσέχουν πόση ώρα γυμνάζονται.


Η έρευνα έδειξε, επίσης, ότι η απώλεια βάρους συνδέεται περισσότερο με τις γυναίκες και συγκεκριμένα πιο πολύ με όσες είναι ηλικίας 35-50 ετών. Στις άλλες ηλικιακές ομάδες και στο ανδρικό φύλο, η ανάγνωση της ετικέτας (άρα το ενδιαφέρον για τη σύσταση του τρόφιμου) βοηθά επίσης στο αδυνάτισμα, αλλά όχι στις γυναίκες 35-50 ετών.


Η μεγαλύτερη απώλεια βάρους, πάντως, παρατηρήθηκε στην ομάδα που έκανε και τα δύο, δηλαδή και αθλούνταν και διάβαζε τα «ψιλά γράμματα» στις ετικέτες.