Καλησπέρα, είμαι 25 χρονών, πριν 10 μήνες έπαθα παγκρεατίτιδα λόγω χολολιθίασης (15 ημέρες μετά την καισαρική) και έκανα μετά από δυο μήνες χολοκυστεκτομή. Ο χειρουργός μου είχε πει ότι μπορώ να τρώω τα πάντα μετά την εγχείρηση, όμως ανακαλύπτω ότι κάποιες τροφές με ενοχλούν όπως αυγά, σπόρια, αλκοόλ. Σήμερα έφαγα κοτόσουπα που είχε συκωτάκια μέσα και με ενόχλησαν και αυτά. Μπορείτε να μου πείτε ποιες τροφές αντενδείκνυνται μετά από τη χολοκυστεκτομή και αν υπάρχει περίπτωση να ξαναπάθω παγκρεατίτιδα;
ευχαριστώ εκ των προτέρων.
Ζωή


Ως γενικό κανόνα μετά από χολοκυστεκτομή θα πρέπει να περιορίστε την ποσότητα τροφών που καταναλώνετε και διαιρέστε τη σε πολλά μικρά γεύματα. Στη μαγειρική για την παρασκευή των ζωικών τροφίμων (κρέας, ψάρι, πουλερικά) μη χρησιμοποιείτε πολλά λιπαρά και ιδιαίτερα βούτυρα, σπορέλαια και μαργαρίνες. Ελαττώστε από τα καθημερινά γεύματα της ημέρας τα αλλαντικά, τα τυριά και ιδιαίτερα τα κίτρινα και κάθε είδους snack (πατατάκια, γαριδάκια, ξηροί καρποί κλπ.). Όλα αυτά βέβαια ισχύουν τους πρώτους μήνες μετά την επέμβαση. Με την πάροδο του χρόνου ο ασθενής θα μπορεί να τρέφεται με όλες τις τροφές που επιθυμεί όπως έκανε και πριν την επέμβαση. Όσον αφορά την παγκρεατίτιδα λόγω χολολιθίασης, εφόσον η χολοκυστεκτομή στέφθηκε με επιτυχία, η πιθανότητα επανεμφάνισης της παγκρεατίτιδας λόγω αυτής της αιτίας (διότι παγκρεατίτιδα παθαίνει κάποιος από διάφορες αιτίες) είναι ελάχιστη.

Δείτε επίσης: