Γεια σας, εδώ και κάποιο διάστημα πήρα την απόφαση να χάσω τα περιττά κιλά. Είχα κάνει μια απόπειρα να πάω σε προτεινόμενο διαιτολόγο ο οποίος μου έδωσε μια διατροφή χωρίς να ορίζει ποσότητες φαγητού και με αρκετούς υδατάνθρακες. Ενώ την έκανα δεν είχα ζυγιστεί να δω αν πήρα ή έχασα κιλά. Μετά από ανά περίπου μήνα που την έκανα σταμάτησα και ξεκίνησα να κάνω την δίαιτα άτκινς και στη συνέχεια την δίαιτα του derek manley με χαμηλούς πάλι υδατάνθρακες και σε καμία περίπτωση δεν μετρούσα θερμίδες. Αφού θορυβήθηκα για τις θερμίδες μπήκα στην διαδικασία να τις μετρήσω μια μέρα για να δω πόσες παίρνω και τελικά είδα πως παίρνω πολλές. Έτσι αποφάσισα να πάω ξανά στον ίδιο διαιτολόγο και να ξεκινήσω κάτι σωστά. Εκείνος όμως όταν πήγα δεν μου τα είπε και πολύ καλά. Μου είπε πως είναι απαρχαιωμένο να μετράς θερμίδες και να τρώω ότι μου γράφει. Γυρνώντας στο σπίτι υπολόγισα με λεπτομέρεια πόσες θερμίδες μου έχει βάλει ημερησίως και είδα πως ξεπερνούσαν τις 2000kcal ενώ έχω υπολογίσει πως πρέπει να παίρνω για να είμαι πάνω από το μεταβολικό ρυθμό και παράλληλα να χάνω 1700 θερμίδες την μέρα. Το πλάνο που έχω στο μυαλό μου είναι να υπολογίζω κάθε μέρα τις θερμίδες μου και να πηγαίνω 4 φορές την εβδομάδα γυμναστήριο και να κάνω έντονη αερόβια άσκηση ώστε να χάνω κάθε φορά 500kcal. Ο προβληματισμός μου είναι πως για μια ζωή θα πρέπει να μετράω θερμίδες αφού και όταν θα χάσω θα πρέπει να μετράω θερμίδες για να συντηρηθώ, και το γεγονός ότι μάλλον τρώω πολύ – δηλαδή μεγάλες μερίδες. Τι θ …
Καταρχήν, όλες οι τελευταίες μελέτες δηλώνουν ξεκάθαρα πως για τη ρύθμιση του βάρους αυτό που τελικά παίζει το σημαντικότερο ρόλο είναι όντως το «ενεργειακό ισοζύγιο», δηλαδή αν λάβουμε λιγότερες ή περισσότερες θερμίδες από τις ημερήσιες ανάγκες μας θα χάσουμε ή θα πάρουμε βάρος αντίστοιχα. Επομένως, ο προσδιορισμός των θερμίδων, όσο κουραστικός και αν πολλές φορές είναι, αποτελεί και τον πιο αποδεδειγμένο επιστημονικά τρόπο για τον έλεγχο του βάρους και μόνο απαρχαιωμένος δεν λογίζεται. Κατά την περίοδο που ο σκοπός είναι π.χ. η απώλεια βάρους μοιραία χρειάζεται πολύ καλή προσέγγιση των προσλαμβανόμενων θερμίδων. Σε μακροπρόθεσμο επίπεδο, σε επίπεδο συντήρησης, αυτό που χρειάζεται είναι ένας πιο γενικός και λιγότερο σχολαστικός έλεγχος των προσλήψεων με στόχο να κυμαινόμαστε σε ένα υγιές βάρος με αποκλίσεις ± 2 κιλών.

Ακολουθήστε το στο Google News
Δείτε επίσης: