Μπορούμε να φτιάξουμε τις δικές μας αραβικές πίτες, που είναι πιο εύκολες και πιο γρήγορες από τις κανονικές: Ανακατεύουμε δύο κούπες αλεύρι με μια κούπα νερό, αλάτι, λίγη ζάχαρη και λίγο ελαιόλαδο. Ζυμώνουμε όλα τα υλικά, χωρίζουμε σε μπαλάκια, τα ανοίγουμε σε λεπτό φύλλο και τα ψήνουμε από τις δύο πλευρές σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι.