DIY: Φτιάξτε μόνες σας πασχαλινά, σοκολατένια αβγά
Το Πάσχα πλησιάζει και όλα τα βαφτιστήρια περιμένουν από τους νονούς τους αυτή τη μοναδική λιχουδιά, το σοκολατένιο αυγό. Εμείς σας προτείνουμε μια απλή συνταγή για να φτιάξετε εύκολα και κυρίως οικονομικά τα δικά σας σοκολατένια αυγά για τα βαφτιστήρια σας.
Υλικά
Τα υλικά είναι πολύ απλά. Θα χρειαστούμε
3 πλάκες κουβερτούρας 125 γραμμάρια η καθεμιά
1 κουταλιά σούπας σπορέλαιο
Σκεύος μπαιν μαρί
Θήκες σιλικόνης σε σχήμα ωοειδές
Ένα πινέλο
Καραμελίτσες, η μινι κουφετάκια για να γεμίσετε τα αυγά
Κορδέλα σε ότι χρώμα σας αρέσει για τη διακόσμηση
Εκτέλεση
Σε μπεν-μαρί λιώνουμε τις κουβερτούρες, μαζί με 1 κ.σ. σπορέλαιο να γυαλίσει
Ανακατεύουμε καλά την κουβερτούρα σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία, να λιώσει, εδώ χρειάζεται λίγη υπομονή για να μην καεί η κουβερτούρα.
Συνεχίζω το ανακάτεμα να λιώσει καλά η κουβερτούρα, ώστε να μην έχει καθόλου φυσαλίδες.
Με το πινέλο παίρνω ποσότητα λιωμένης κουβερτούρας κι αλείφω προσεχτικά τις θήκες αυγών σιλικόνης, να πάει παντού.
Η κουβερτούρα θα πρέπει να είναι σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία.
Συνεχίζω το στρώσιμο της κουβερτούρας, και στις δύο θήκες και τις βάζουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά.
Βγάζουμε τις φόρμες και καλύπτουμε δεύτερο χέρι κουβερτούρας, στις ήδη σοκολατένιες θήκες.
Ξαναβάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα ώστε να παγώσουν καλά
Με προσοχή σπρώχνοντας ελαφρά με το χέρι, αδειάζουμε τα σοκολατένια αυγά απ’τις θήκες
Γεμίζουμε το ένα από κάθε μισό αυγό, με καραμελίτσες, πολύ μικρά αυγουλάκια, ή ό,τι άλλο, θέλουμε.
14) Με το πινέλο παίρνουμε λίγη ποσότητα κουβερτούρας κι αλείφουμε το χείλος κάθε 1/2 αυγού, εκεί που θα γίνει η ένωση αλλά προσεχτικά γιατί λιώνει η σοκολάτα
Καλύπτουμε με το άλλο 1/2 του αυγού
Στρώνουμε ελαφρά τα πλάγια και προσθέτουμε λίγη κουβερτούρα, όπου χρειάζεται να καλύψουμε τυχόν τρυπούλες
Αν τύχει να σπάσει το σοκολατένιο αυγό, λιώνουμε πάλι την σοκολάτα σε μπεν-μαρί και ξεκινάμε από την αρχή!
Διατηρείστε τα στο ψυγείο, μέχρι να τα προσφέρετε. Καλή επιτυχία και καλό Πάσχα!
