Χορτοφαγικά ράμεν
Εύκολη vegetarian επιλογή, με χαμηλά λιπαρά και λίγες θερμίδες.
ΜΕΡΙΔΕΣ1
ΘΕΡΜΙΔΕΣ205
ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ15 λεπτά
Υλικά
- 80 γρ. πακέτο instant noodles
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
- ½ κεφάλι κινέζικο λάχανο
- 1 αυγό
- 1 κουταλάκι του γλυκού σουσάμι
- Σάλτσα τσίλι, για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
Βήμα 1ο
Μαγειρέψτε τα noodles και προσθέστε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το λάχανο το τελευταίο λεπτό.
Βήμα 2ο
Εν τω μεταξύ, βράστε το αυγό για 6 λεπτά, περάστε το κάτω από κρύο νερό για να σταματήσει να βράζει και στη συνέχεια ξεφλουδίστε το.
Βήμα 3ο
Καβουρδίστε το σουσάμι σε ένα τηγάνι.
Βήμα 4ο
Ρίξτε τα noodles και τα λαχανικά σε ένα βαθύ μπολ, κόψτε στη μέση το βραστό αυγό και τοποθετήστε το από πάνω.
Βήμα 5ο
Πασπαλίστε με σουσάμι, και στη συνέχεια περιχύστε με τη σάλτσα που παρέχεται με τα noodles και το τσίλι.
