Ερευνητές του πανεπιστημίου Flinders στην Αδελαΐδα της Αυστραλίας συνέκριναν τις συνήθειες κατανάλωσης τσαγιού και καφέ γυναικών με λεπτομερείς μετρήσεις της αντοχής των οστών του ισχίου, έναν σημαντικό δείκτη κινδύνου καταγμάτων. Η ανάλυση των 10ετών δεδομένων έδειξε ότι οι γυναίκες που έπιναν τσάι, είχαν ελαφρώς πιο γερά οστά σε σχέση με όσες δεν έπιναν, υποδηλώνοντας προφανώς καλύτερη υγεία των οστών και μειωμένο κίνδυνο κατάγματος με την πάροδο του χρόνου.
Παρόλο που η διαφορά ήταν μικρή, οι ειδικοί τόνισαν ότι ήταν στατιστικά σημαντική και μπορεί να έχει ουσιαστικό αποτέλεσμα όταν μιλάμε για μεγάλους πληθυσμούς. Όπως δήλωσε ο Δρ Enwu Liu, συν-συγγραφέας της μελέτης:
«Ακόμη και μικρές βελτιώσεις στην πυκνότητα των οστών μπορούν να οδηγήσουν σε λιγότερα κατάγματα σε μεγάλες ομάδες ανθρώπων».
Πώς το τσάι και ο καφές επηρεάζουν τα οστά
Η ενίσχυση της οστικής αντοχής από το τσάι οφείλεται πιθανότατα στα υψηλά επίπεδα κατεχινών, φυτικών ενώσεων που συμβάλλουν στην ανάπτυξη και την ενδυνάμωση των οστών και επιβραδύνουν την αποδόμησή τους.
Όσον αφορά τον καφέ, η κατανάλωση έως τριών φλιτζανιών ημερησίως φαίνεται να μην βλάπτει την υγεία των οστών, αλλά η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να μειώσει την οστική πυκνότητα και να αυξήσει τον κίνδυνο κατάγματος. Χαρακτηριστικά, οι γυναίκες που έπιναν πάνω από πέντε φλιτζάνια καφέ ημερησίως είχαν χαμηλότερη οστική πυκνότητα, πιθανώς επειδή η καφεΐνη μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση του ασβεστίου, ενός κρίσιμου μετάλλου για δυνατά οστά. Ο Δρ Liu πρόσθεσε ότι οι επιπτώσεις αυτές είναι μικρές και μπορούν να αντισταθμιστούν με την προσθήκη γάλακτος.
Υγεία των οστών: Η σημασία του ασβεστίου και της βιταμίνης D
Το ασβέστιο και η βιταμίνη D παραμένουν ακρογωνιαίοι λίθοι για την υγεία των οστών, καθώς το ασβέστιο σχηματίζει σκληρούς κρυστάλλους που χαρίζουν στα οστά δομή, πυκνότητα και αντοχή.
Συμπερασματικά, απλές καθημερινές συνήθειες, όπως η κατανάλωση τσαγιού ή καφέ, μπορούν να συμβάλλουν ως υποστηρικτικός παράγοντας στην προστασία των οστών, λένε οι ερευνητές. Ειδικά, για τις μεγαλύτερες γυναίκες, ένα φλιτζάνι τσάι μπορεί να είναι κάτι περισσότερο από ένα χαλαρωτικό ρόφημα. Ίσως είναι και ένα μικρό βήμα προς πιο δυνατά οστά.
Οστεοπόρωση: Μια «σιωπηλή» απειλή
Η οστεοπόρωση είναι μια κοινή και συχνά «σιωπηλή» νόσος, που εξελίσσεται αργά και διαγιγνώσκεται μόνο όταν μια ξαφνική πτώση προκαλέσει κάταγμα. Η πάθηση προκαλεί σταδιακή αδυναμία των οστών, καθιστώντας τα πιο εύθραυστα και επιρρεπή σε κατάγματα.
Σε σοβαρές περιπτώσεις, ακόμη και ένας βήχας ή ένα φτέρνισμα μπορεί να προκαλέσει κάταγμα πλευρών ή μερική κατάρρευση ενός σπονδύλου.
Συνήθως δεν υπάρχει πόνος μέχρι να σπάσει το οστό, αλλά τα κατάγματα της σπονδυλικής στήλης μπορεί να προκαλέσουν μακροχρόνιο πόνο και να επηρεάσουν σημαντικά την καθημερινότητα των πασχόντων. Το πρώτο εμφανές σημάδι της νόσου στις περισσότερες περιπτώσεις είναι η κυρτή στάση, αποτέλεσμα καταγμάτων στους σπονδύλους που δυσκολεύουν την υποστήριξη του βάρους του σώματος.
Η έγκαιρη διάγνωση και η πρόληψη, μέσω της πρόσληψης ασβεστίου και βιταμίνης D, μέσω της άσκησης και γενικά των υγιεινών συνηθειών του τρόπου ζωής, είναι καθοριστικής σημασίας για τη διατήρηση της υγείας των οστών και τη μείωση του κινδύνου καταγμάτων.
