Παγώστε το κρασί σε 5′

Για να παγώσει γρηγορότερα το κρασί στη σαμπανιέρα, προσθέστε στον πάγο και χοντρό αλάτι, καθώς, σύμφωνα με τους ειδικούς, το αλάτι δυσκολεύει την εξάτμιση του νερού και διατηρεί τον πάγο σε χαμηλές θερμοκρασίες.