Υλικά
- 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- 50 γρ. Quaker (1/2 της κούπας)
- 25 γρ. Quaker τριμμένο στο μπλέντερ (4 κουταλιές της σούπας)
- 1 αυγό
- 1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο
- 1/2 κουταλιάς του γλυκού αλάτι
- 1/4 κουταλιάς του γλυκού πιπέρι
- 1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη
- Ελαιόλαδο
Εκτέλεση* Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί
* Πλάθουμε με το μίγμα μπιφτέκια
* Βάζετε το ελαιόλαδο να κάψει στο τηγάνι και ψήνετε τα μπιφτέκια 5′ από κάθε πλευρά
* Σερβίρετε, με ρύζι, με λαχανικά ή άλλη γαρνιτούρα της επιλογής σας
