Το λεγόμενο comfort food είναι γεγονός ότι μας φτιάχνει τη διάθεση, αλλά συνήθως είναι παχυντικό και ανθυγιεινό.
Νέα έρευνα από τις Η.Π.Α. υποστηρίζει ότι ίσως να μην χρειάζεται καν να φάμε πίτσα ή τούρτα παγωτό για να «ανεβούμε» ψυχολογικά, αφού απλούστατα αρκεί να τα… ζωγραφίσουμε.
Στην έρευνα συμμετείχαν 61 φοιτητές –εκ των οποίων τα 2/3 ήταν γυναίκες-, οι οποίοι χωρίστηκαν σε 4 ομάδες.
Η πρώτη ομάδα κλήθηκε να ζωγραφίσει παχυντικά cupcakes, η δεύτερη κομμάτια πίτσας, η τρίτη φράουλες και η τέταρτη πιπεριές.
Χρησιμοποιώντας μια μέθοδο καθοδηγούμενη από ψυχολόγους προκειμένου να εκτιμήσουν τις αλλαγές στη διάθεσή τους, οι φοιτητές –οι οποίοι ήταν νηστικοί- βαθμολόγησαν την πείνα τους, τη διάθεσή τους και τα επίπεδα ενδιαφέροντος και ενθουσιασμού πριν και μετά την εντολή που τους δόθηκε να ζωγραφίσουν.
Καμία από τις ομάδες δεν αισθάνθηκε πείνα σε μεγαλύτερο βαθμό από τις υπόλοιπες. Ωστόσο, υπήρχαν μεγάλες διαφορές στις διακυμάνσεις της διάθεσης των συμμετεχόντων.
Οι φοιτητές που ζωγράφισαν λαχταριστές παχυντικές πίτσες παρουσίασαν κατά 28% καλύτερη διάθεση, ενώ το αντίστοιχο ποσοστό σε όσους κλήθηκαν να σχεδιάσουν πιπεριές έφτασε μόλις το 1%.
Τα ευρήματα της έρευνας δημοσιεύτηκαν στο έντυπο «Journal of Behavioural and Brain Science».
