Αν το ψητό κοτόπουλο σας φαίνεται στεγνό και η χοιρινή μπριζόλα άνοστη, μπορείτε να νοστιμίσετε και να κάνετε πιο ζουμερά τα ψητά σχάρας φτιάχνοντας ένα μείγμα στο οποίο θα ανακατέψετε 4 κουταλιές μπίρα με 2 κουταλιές μουστάρδα, λιωμένο σκόρδο, αλάτι και πιπέρι.

Με αυτό θα αλείψετε το κρέας, θα το αφήσετε για μισή ώρα και μετά θα το ψήσετε στη σχάρα.

Ακολουθήστε το στο Google News