Υλικά:

1 κουνουπίδι, χωρισμένο σε μπουκίτσες
2κ.σ. καυτερή σάλτσα, της αρεσκείας σας
2σκ. σκόρδο, λιωμένο
3κ.σ. ελαιόλαδο
1 lime, τον χυμό του
Αλάτι

Διαδικασία:

1.Κόψτε το κουνουπίδι στην μέση και χωρίστε το σε μπουκίτσες ή μπουκετάκια.
2.Αναμείξτε σε ένα μπολ όλα τα υλικά και ανακατεύετε απαλά.
3.Απλώνετε στη λαμαρίνα μια λαδόκολλα και βάζετε τις μπουκίτσες.
4.Ψήνετε για περίπου 30 λεπτά, σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς.

Δείτε επίσης: