Υλικά για 6 μερίδες

1 κουνουπίδι μεσαίου μεγέθους

2 κ.σ. ελαιόλαδο

2 κ.γ. φρέσκο δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο ή 1 κ.γ. αποξηραμένο δεντρολίβανο

1/2 κ.γ. αλάτι

Διαδικασία

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220 βαθμούς Κελσίου και ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα ταψί. Τοποθετήστε το στον φούρνο και αφήστε το μέχρι το κουνουπίδι να πάρει χρώμα.