Υλικά

3 μεγάλες ώριμες μπανάνες

3 φλιτζάνια βρώμη

¼ φλιτζάνι αποξηραμένους χουρμάδες ψιλοκομμένους

¼ φλιτζάνι αποξηραμένα βερίκοκα ψιλοκομμένα

¼ φλιτζανιού αμύγδαλα χοντροκομμένα

1 κουταλάκι κανέλα

1 ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση

· Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

· Στρώνουμε σε ένα ταψί αντικολλητικό χαρτί

· Πολτοποιήστε τις μπανάνες μέχρι να γίνει ένας λείος πουρές.

· Προσθέτουμε τη βρώμη, τους χουρμάδες, τα βερίκοκα, τα αμύγδαλα, τη κανέλα, τη βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι ομογενοποιηθεί το μείγμα.

· Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και το απλώνουμε ομοιόμορφα με ένα κουτάλι

· Ψήνουμε για 30 με 35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν

· Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε τις μπάρες στο μέγεθος που θέλουμε.

Ακολουθήστε το στο Google News
Δείτε επίσης: