vitagr
vitagr
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • LIFE
  • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
  • FITNESS
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΣΤΡΑ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
ΣΟΥΠΑ

Μανιταρόσουπα

Σερβίρεται ως ορεκτικό και ως μεσημεριανό γεύμα με τραγανό ψωμί ολικής άλεσης.

Μανιταρόσουπα
18.11.2023 | 07:30
SHARE
ΜΕΡΙΔΕΣ4
ΘΕΡΜΙΔΕΣ309
ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ35 λεπτά

Υλικά

  • 90 γρ. βούτυρο
  • 2 κρεμμύδια, χοντροκομμένα
  • 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
  • 500 γρ. μανιτάρια, ψιλοκομμένα
  • 2 κ.σ. απλό αλεύρι
  • Ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 4 κ.σ. κρέμα γάλακτος
  • Μικρή χούφτα μαϊντανό, χοντροκομμένο, για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Ζεσταίνετε το βούτυρο σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι και μαγειρεύετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν αλλά να μην ροδίσουν, περίπου 8-10 λεπτά.

Βήμα 2

Προσθέστε τα μανιτάρια και μαγειρέψτε σε δυνατή φωτιά για άλλα 3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 3

Πασπαλίστε με το αλεύρι και ανακατεύετε να ενωθούν.

Βήμα 4

Ρίχνετε το ζωμό και νερό, φέρνετε το μείγμα σε βρασμό, προσθέτετε το φύλλο δάφνης και σιγοβράζετε για άλλα 10 λεπτά.

Βήμα 5

Αφαιρέστε και πετάξτε το φύλλο δάφνης, αποσύρετε από τη φωτιά και χτυπήστε το μείγμα σε ένα μπλέντερ χειρός μέχρι να γίνει λείο.

Βήμα 6

Ξαναζεσταίνετε απαλά τη σούπα και ανακατεύετε την κρέμα γάλακτος.

Βήμα 7

Μοιράστε στα πιάτα και σερβίρετε με λίγο μαϊντανό.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
  • ΣΟΥΠΑ
Ακολούθησε το
vitagr
στο Google News

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

1
φούσκωμα

Χάρβαρντ: Ο αλάνθαστος τρόπος να ανακουφιστείς από το φούσκωμα

2
απώλεια βάρους

10 βήματα για να χάσετε τα κιλά των διακοπών

3
θρεπτικά τρόφιμα

Τρόφιμα: Οι «ένοχες απολαύσεις» που θα μπορούσαν να μας χαρίσουν χρόνια

4
επικοινωνία ερωτικές σχέσεις

Ευτυχισμένες σχέσεις: Κι όμως για αυτά τα 5 πράγματα πρέπει να συζητάτε κάθε μέρα!

5
ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΠΡΟΣΩΠΟΥ

Μήπως τελικά πρέπει να κάνετε τριπλό καθαρισμό στο πρόσωπο;

Vita Σεπτεμβρίου 2025

Νέο Τεύχος

Το μεγαλύτερο περιοδικό Υγείας & Ευεξίας!
ΚΑΝΕ ΣΥΝΔΡΟΜΗ

Συνταγές

Κανελόνια με σπανάκι και ρικότα
εύκολη συνταγή για κανελόνια

Κανελόνια με σπανάκι και ρικότα

Μεσογειακή σαλάτα με αγκινάρες και ξηρούς καρπούς
εύκολες συνταγές

Μεσογειακή σαλάτα με αγκινάρες και ξηρούς καρπούς

Αρωματικό λεμονάτο κοτόπουλο
εύκολες συνταγές

Αρωματικό λεμονάτο κοτόπουλο

Κοκκινιστή μακαρονάδα με κεφτεδάκια
εύκολες συνταγές

Κοκκινιστή μακαρονάδα με κεφτεδάκια

Ταλιατέλες με φασολάκια και πέστο
ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Ταλιατέλες με φασολάκια και πέστο

Γεμιστές μελιτζάνες με φέτα και ρόδι
Συνταγές

Γεμιστές μελιτζάνες με φέτα και ρόδι

Παέγια λαχανικών
Συνταγές

Παέγια λαχανικών

Τραγανή σαλάτα με ψητά παντζάρια, καρότα και ροκα
εύκολες συνταγές

Τραγανή σαλάτα με ψητά παντζάρια, καρότα και ροκα

NEWS

POWERED BY
«Η πιο ηλίθια ταινία που έγινε ποτέ»: Μετά το φιάσκο sequel του Εξορκιστή ο σκηνοθέτης θέλησε να αυτοπυρποληθεί. Γιατί;
Culture Live

«Η πιο ηλίθια ταινία που έγινε ποτέ»: Μετά το φιάσκο sequel του Εξορκιστή ο σκηνοθέτης θέλησε να αυτοπυρποληθεί. Γιατί;

Πώς η αγορά εργασίας τιμωρεί τις γυναίκες για τα παιδιά τους – Η άνιση μάχη για καριέρα και οικογένεια
The Good Life

Πώς η αγορά εργασίας τιμωρεί τις γυναίκες για τα παιδιά τους – Η άνιση μάχη για καριέρα και οικογένεια

Ένα νέο ντοκιμαντέρ γιορτάζει τα 70 χρόνια ιστορίας της Disneyland – «Tο μεγαλύτερο ρίσκο της ζωής του Γουόλτ»
Culture Live

Ένα νέο ντοκιμαντέρ γιορτάζει τα 70 χρόνια ιστορίας της Disneyland – «Tο μεγαλύτερο ρίσκο της ζωής του Γουόλτ»

Κλόι Γκρέις Μόρετζ: Παντρεύτηκε τη σύντροφό της Κέιτ Χάρισον μετά από 7 χρόνια σχέσης
LGBTQI+

Κλόι Γκρέις Μόρετζ: Παντρεύτηκε τη σύντροφό της Κέιτ Χάρισον μετά από 7 χρόνια σχέσης

Τελευταίες Ειδήσεις

Ίθαν Χοκ: Ήταν ταπεινωτικό να γράφουν για τον χωρισμό μας
διάσημα ζευγάρια

Ίθαν Χοκ: Ήταν ταπεινωτικό να γράφουν για τον χωρισμό μας

Προσωπικότητα: Μπορεί να επηρεάσει τη διάρκεια ζωής;
ΖΩΗ

Προσωπικότητα: Μπορεί να επηρεάσει τη διάρκεια ζωής;

Τρόφιμα: Οι «ένοχες απολαύσεις» που θα μπορούσαν να μας χαρίσουν χρόνια
θρεπτικά τρόφιμα

Οι «ένοχες απολαύσεις» που θα μπορούσαν να μας χαρίσουν χρόνια

Γούντι Άλεν: Θέλει να συνεργαστεί με τον Ντόναλντ Τραμπ – «Είναι πολύ καλός ηθοποιός»
Ντόναλντ Τραμπ

Γούντι Άλεν: Θέλει να συνεργαστεί με τον Ντόναλντ Τραμπ – «Είναι πολύ καλός ηθοποιός»

Ντουέιν Τζόνσον: Λύγισε ο «βράχος» – Ξέσπασε σε κλάμα μετά από 15 λεπτά χειροκρότημα
Ντουέιν Τζόνσον

Ντουέιν Τζόνσον: Λύγισε ο «βράχος» – Ξέσπασε σε κλάμα μετά από 15 λεπτά χειροκρότημα

Γιατί γυρίζουμε την πλάτη στις ειδήσεις;
άγχος

Γιατί γυρίζουμε την πλάτη στις ειδήσεις;

Καρδιακή αρρυθμία: Η διάγνωση περνάει από το ταχυδρομείο
Διάγνωση

Καρδιακή αρρυθμία: Η διάγνωση περνάει από το ταχυδρομείο

Μαλλιά: Και το φυσικό στέγνωμα έχει τα μυστικά του!
βρεγμένα μαλλιά

Μαλλιά: Πώς δε θα τα καταστρέψετε εάν τα αφήσετε να στεγνώσουν φυσικά

Η νέα γενιά influencers δεν είναι άνθρωποι…
INFLUENCERS

Η νέα γενιά influencers δεν είναι άνθρωποι…

Τα ζώδια σήμερα
αστρολογικές προβλέψεις

Τα ζώδια σήμερα

10 βήματα για να χάσετε τα κιλά των διακοπών
απώλεια βάρους

10 βήματα για να χάσετε τα κιλά των διακοπών

Βρισκόμαστε αντιμέτωποι με έναν νέο κίνδυνο για την όρασή μας…
κουρασμένα μάτια

Βρισκόμαστε αντιμέτωποι με έναν νέο κίνδυνο για την όρασή μας…

Ίνα Οικονόμη

MUST READ

Έξαλλος ο Jacob Elordi στο Φεστιβάλ Βενετίας: «Μην μου λες τι να κάνω»
GRACE

Έξαλλος ο Jacob Elordi στο Φεστιβάλ Βενετίας: «Μην μου λες τι να κάνω»

Πέλλα: Στο βασίλειο του νερού
ΔΙΑΚΟΠΕΣ

Πέλλα: Στο βασίλειο του νερού

Νήπιο: Δείχνει με το δάχτυλο τα πάντα; Σας έχουμε υπέροχα νέα!
IMOMMY

Νήπιο: Δείχνει με το δάχτυλο τα πάντα; Σας έχουμε υπέροχα νέα!

Μαφία της Κρήτης: Πώς παγίδευαν κληρικούς και κρατικούς λειτουργούς, πώς δούλευαν τα ναρκο-deal
ΤΟ ΒΗΜΑ

Μαφία της Κρήτης: Πώς παγίδευαν κληρικούς και κρατικούς λειτουργούς, πώς δούλευαν τα ναρκο-deal

Αποκάλυψη in: Ανακάλυψαν 12 νέα δείγματα ξυλολίου, μόλις τελείωσε η έρευνα για τα Τέμπη
IN

Αποκάλυψη in: Ανακάλυψαν 12 νέα δείγματα ξυλολίου, μόλις τελείωσε η έρευνα για τα Τέμπη

Υγιή και λαμπερά χείλη: Τα top picks για βαθιά ενυδάτωση
SHOPFLIX

Υγιή και λαμπερά χείλη: Τα top picks για βαθιά ενυδάτωση

vitagr
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • LIFE
  • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
  • FITNESS
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΣΤΡΑ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
  • COOKIES
ΜΕΛΟΣ

ΜΗΤΑριθμός Πιστοποίησης
Μ.Η.Τ.242198

© ΜORE MEDIA Α.Ε.Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του vita.gr διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση. Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη. © 2025

DEVELOPED BY WHISKEY
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • LIFE
  • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
  • FITNESS
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΣΤΡΑ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
Απόρρητο