Αν συνηθίζετε να πίνετε καφέ το βράδυ, για να παραμείνει ο εγκέφαλός σας σε εγρήγορση και να έχετε ενέργεια, ίσως χρειάζεται να το ξανασκεφτείτε! Νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Τέξας στο Ελ Πάσο, που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό iScience, φέρνει στο φως νέα δεδομένα που ανατρέπουν αυτή τη σκέψη.
Σύμφωνα με την εν λόγω έρευνα, η κατανάλωση καφέ τη νύχτα, έχει το αντίθετο αποτέλεσμα. Όταν ο οργανισμός μας καταναλώνει καφεΐνη τις βραδινές ώρες, πιθανόν αυτό να μην μας βοηθά να είμαστε συγκεντρωμένοι, αλλά να μας ωθεί να οδηγηθούμε σε απερίσκεπτες ενέργειες. Με βάση τα συμπεράσματα της έρευνας, αυτή η συνήθεια μπορεί να αυξήσει την παρορμητική συμπεριφορά και να αποδιοργανώσει τη σκέψη μας.
Τι εξέτασε η έρευνα
Η μελέτη εξέτασε το πώς η νυχτερινή πρόσληψη καφεΐνης επηρεάζει τις αναστολές και την παρορμητικότητα, χρησιμοποιώντας ως μοντέλο τη μύγα των φρούτων. Η μύγα των φρούτων είναι ένα έντομο με σημαντικές γενετικές και νευρικές ομοιότητες με τον άνθρωπο.
Η ερευνητική ομάδα, σχεδίασε πειράματα, στα οποία οι μύγες έλαβαν καφεΐνη υπό διάφορες συνθήκες:
- Διαφορετικές δόσεις
- Κατανάλωση ημέρας ή νύχτας
- Συνδυασμός με στέρηση ύπνου
Η παρορμητικότητα μετρήθηκε με βάση την ικανότητά τους να καταστέλλουν την κίνηση, όταν εκτίθενται σε δυνατό ρεύμα αέρα. Σε φυσιολογικές συνθήκες, οι μύγες σταματούν όταν νιώσουν έντονο αέρα, γιατί αυτό τις εμποδίζει από το να κινούνται, αναφέρουν οι επιστήμονες. Αυτές όμως που είχαν καταναλώσει καφεΐνη το βράδυ, δεν μπορούσαν να σταματήσουν, πετούσαν απερίσκεπτα, δείχνοντας παρορμητική συμπεριφορά, συμπληρώνουν. Αντίθετα, η κατανάλωση καφεΐνης κατά τη διάρκεια της ημέρας δεν οδήγησε στην ίδια παρορμητικότητα.
Μεγαλύτερη παρορμητικότητα στις γυναίκες
Ένα από τα πιο εντυπωσιακά ευρήματα της μελέτης ήταν οι διαφορές ανά φύλο. Παρότι τα επίπεδα καφεΐνης ήταν παρόμοια, οι θηλυκές μύγες εμφάνισαν σημαντικά μεγαλύτερη παρορμητικότητα. Οι ερευνητές ξεκαθαρίζουν ότι οι μύγες δεν έχουν ανθρώπινες ορμόνες, όπως τα οιστρογόνα, οπότε η διαφορά πιθανότατα οφείλεται σε άλλους γενετικούς ή φυσιολογικούς παράγοντες.
Ωστόσο ανέφεραν ότι η κατανόηση αυτών των μηχανισμών μπορεί να μας βοηθήσει να κατανοήσουμε καλύτερα πώς επηρεάζει η νυχτερινή κατανάλωση καφεΐνης τον εγκέφαλο και τη συμπεριφορά με βάση το φύλο.
Πιθανές επιπτώσεις για τους ανθρώπους, τι λέει η έρευνα
Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι τα ευρήματα ίσως έχουν αρνητικές επιπτώσεις για επαγγελματίες που εργάζονται νύχτα και καταναλώνουν καφέ αργά, ώστε να αντέξουν την κούραση και τη βραδινή αϋπνία.
Σύμφωνα με τη μελέτη, μερικά από τα επαγγέλματα που κινδυνεύουν είναι :
- εργαζόμενοι σε βάρδιες
- προσωπικό υγειονομικής περίθαλψης
- στρατιωτικοί
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η νυχτερινή κατανάλωση καφέ, ειδικά στις γυναίκες, μπορεί να οδηγήσει σε παρορμητικές ή απερίσκεπτες αντιδράσεις, κάτι που έχει σημασία για την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητα στη δουλειά τους. Με βάση διάφορες έρευνες, ο καφές είναι φημισμένος για την επίδρασή του στην ενέργειά μας, όμως η νέα αυτή μελέτη μάς υπενθυμίζει ότι η ώρα κατανάλωσής του έχει μεγάλη σημασία και βέβαια ότι οι επιδράσεις του δεν είναι ίδιες για όλους.
