Tag

Λαχανικά

Όσο περισσότερα φρούτα και λαχανικά τρώμε την ημέρα τόσο αυξάνονται οι πιθανότητες μακροζωίας, σύμφωνα με νέα έρευνα.
Αναρωτιέμαι αν είναι σωστό ή λάθος να πλένονται με υγρό πιάτων οι εξωτερικές επιφάνειες των φρούτων (πορτοκάλια, μήλα). Με τον τρόπο αυτό εξασφαλίζεται καλύτερος καθαρισμός; Μήπως, όμως, είναι καλύτερ...
Έναν πλήρη οδηγό σαρακοστιανών, με τη διατροφική αξία και τις θερμίδες τους μάς παρουσιάζει η κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος, κ. Ηλιάνα Ηλιοπούλου.
από την Έφη Αυγουστή τεχνολόγο - γεωπόνο
Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι γνωστά για τις πολλές και ευεργετικές τους ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό. Αυτή τη φορά, όμως, εμείς εστιάζουμε στα πράσινα. Τι το διαφορετικό έχουν; Και τι ρόλο πα...
Πράσινα, κόκκινα, κίτρινα, μοβ. Γιατί να προτιμήσουμε μια δροσερή κίτρινη πιπεριά από μια πράσινη; Έχει διαφορά το άσπρο από το μοβ λάχανο; Τελικά, τι αποκαλύπτει το χρώμα των λαχανικών για την θρεπτι...
Ποιος είπε ότι οι ελιές και η κάππαρη μπαίνουν μόνο στη σαλάτα; Βάλτε τις και στο φαγητό και απολαύστε ένα ιδιαίτερο πιάτο.
Ένα νόστιμο συνοδευτικό για τα λευκά κρέατα, που μπορείτε να ετοιμάσετε στην κατσαρόλα.
Από τα κλασικά λαδερά πιάτα, πλούσιο σε φυτικές ίνες και σε βιταμίνες Β1, C και Ε.
Ένας νόστιμος μεζές που μπορείτε να απολαύσετε μαζί με το ούζο σας ή να συνοδεύσετε το γεύμα σας.