Σπιτικά μπέργκερ με σάλτσα BBQ

Σε ένα μικρό κατσαρολάκι, ζεσταίνουμε λίγο τη σάλτσα BBQ. Σε ένα μπολ βάζουμε τον μοσχαρίσιο κιμά, αλατίζουμε και πιπερόνουμε και στη συνέχεια προσθέτουμε λίγη σάλτσα BBQ. Ανακατεύουμε καλά με το χέρι για να πάει παντού η σάλτσα.

Πλάθουμε τον κιμά για να φτιάξουμε το μπιφτέκι και το βάζουμε στο τηγάνι χωρίς λάδι. Το ψήνουμε τρία λεπτά από κάθε πλευρά. Παράλληλα ψήνουμε τα μανιτάρια για 10-15 λεπτά στο γκριλ, στο φούρνο ή σε αντικολλητικό τηγάνι.

Μόλις τα μπιφτέκια είναι έτοιμα, βάζουμε τα ψωμάκια brioche στο τηγάνι, προκειμένου να ζεσταθούν και έπειτα συναρμολογούμε τα μπέργκερ μας.