Υλικά

  • 250 γρ. σπαγγέτι
  • 250 γρ. σπανάκι
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 2-3 κλαδάκια άνηθο
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο

Γενικά
315 θερμίδες ανά μερίδα

Εκτέλεση
Bράζετε το σπαγγέτι σε αλατισμένο νερό που κοχλάζει και το σουρώνετε. Ψιλοκόβετε τα λαχανικά και τα σοτάρετε στο λάδι. Προσθέτετε 1 φλιτζάνι νερό και τα αφήνετε να βράσουν. Mόλις σωθεί το νερό, περνάτε τα λαχανικά από το μπλέντερ. Aνακατεύετε τα μακαρόνια με το μείγμα του μπλέντερ και σερβίρετε.




Μερίδες
για 2 άτομα

Ακολουθήστε το στο Google News