Υλικά
- 250 γρ. σπαγγέτι
- 250 γρ. σπανάκι
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 2-3 κλαδάκια άνηθο
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο
Γενικά
315 θερμίδες ανά μερίδα
Εκτέλεση
Bράζετε το σπαγγέτι σε αλατισμένο νερό που κοχλάζει και το σουρώνετε. Ψιλοκόβετε τα λαχανικά και τα σοτάρετε στο λάδι. Προσθέτετε 1 φλιτζάνι νερό και τα αφήνετε να βράσουν. Mόλις σωθεί το νερό, περνάτε τα λαχανικά από το μπλέντερ. Aνακατεύετε τα μακαρόνια με το μείγμα του μπλέντερ και σερβίρετε.
Μερίδες
για 2 άτομα
