Σκεφτείτε το σώμα σας σαν το αυτοκίνητό σας: για να λειτουργήσει σωστά χρειάζεται το κατάλληλο καύσιμο. Αυτό το καύσιμο είναι η ισορροπημένη διατροφή, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που στηρίζουν τη συνολική μας υγεία. Η επαρκής πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων δεν συμβάλλει μόνο στην καλή λειτουργία του οργανισμού, αλλά μας βοηθά να νιώθουμε πιο ζωηροί, συγκεντρωμένοι και αποδοτικοί στην καθημερινότητά μας, γεμάτοι ενέργεια.

Τα πιο σημαντικά μέταλλα για τόνωση

Σίδηρος: Το στοιχείο που μεταφέρει οξυγόνο

Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για την παραγωγή αιμοσφαιρίνης, της πρωτεΐνης των ερυθρών αιμοσφαιρίων που μεταφέρει οξυγόνο σε όλο το σώμα. Χωρίς αρκετό οξυγόνο, τα κύτταρα δεν μπορούν να παράγουν ενέργεια, με αποτέλεσμα να εμφανίζεται έντονη κόπωση.

Πηγές σιδήρου στη διατροφή: Άπαχο κρέας, θαλασσινά, φακές, φασόλια, σπανάκι, μπιζέλια και ξηροί καρποί. Η ισορροπημένη πρόσληψη από φυσικές πηγές είναι σημαντική, καθώς η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε αποθήκευση σιδήρου στο ήπαρ και την καρδιά, επηρεάζοντας αρνητικά την υγεία.

Μαγνήσιο: Ο ρυθμιστής της ενέργειας

Το μαγνήσιο συμβάλλει στη διάσπαση της γλυκόζης ώστε να απελευθερωθεί ενέργεια. Η έλλειψη μαγνησίου μπορεί να οδηγήσει σε μυϊκή αδυναμία, κούραση και χαμηλή αντοχή.

Πηγές μαγνησίου στη διατροφή: Όσπρια, ξηροί καρποί, σπόροι, δημητριακά ολικής άλεσης, πράσινα φυλλώδη λαχανικά (όπως το σπανάκι), γάλα και γιαούρτι. Τα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες συνήθως παρέχουν καλές ποσότητες μαγνησίου.

Οι απαραίτητες βιταμίνες

Βιταμίνη Β12 και φολικό οξύ: Οι «σύμμαχοι» των ερυθρών αιμοσφαιρίων

Η ανεπάρκεια αυτών των βιταμινών μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία, προκαλώντας αίσθημα εξάντλησης.

Πηγές βιταμίνης Β12: Κρέας, ψάρι, αυγά, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Πηγές φολικού οξέος: Πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όσπρια, φρούτα όπως το πορτοκάλι και το αβοκάντο.

Βιταμίνη D – Η βιταμίνη της ζωντάνιας

Η βιταμίνη D παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία των οστών και των μυών, επηρεάζοντας την αντοχή και τη διάθεσή μας. Τα χαμηλά επίπεδα συνδέονται με κόπωση και αίσθημα αδυναμίας.

Πηγές βιταμίνης D: Έκθεση στον ήλιο (με μέτρο), λιπαρά ψάρια όπως σολομός και τόνος.

Η ισορροπία κάνει τη διαφορά

Η καλή διατροφή είναι η βάση για ένα σώμα γεμάτο ενέργεια. Ωστόσο, η υπερβολική λήψη βιταμινών και μετάλλων δεν αυξάνει την απόδοση. Το σώμα αξιοποιεί ό,τι χρειάζεται και αποθηκεύει ή αποβάλλει τα υπόλοιπα.

Η καλύτερη στρατηγική είναι η ποικιλία: λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής άλεσης, όσπρια, ξηροί καρποί, άπαχο κρέας και ψάρια. Έτσι διασφαλίζουμε ότι παίρνουμε όλα τα απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά χωρίς υπερβολές.

Δεν ξεχνάμε την ενυδάτωση

Η επαρκής ενυδάτωση είναι απαραίτητη για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού. Ακόμα και η ήπια αφυδάτωση μπορεί να έχει δυσμενείς επιπτώσεις στο επίπεδο ενέργειας, τη διάθεση και τη συγκέντρωσή σας, σύμφωνα με παλαιότερες έρευνες.

Στόχος είναι να πίνετε ανά τακτά χρονικά διαστήματα νερό καθ’όλη τη διάρκεια της μέρας, είτε κάνετε δουλειές στο σπίτι είτε κάθεστε στο γραφείο σας και δουλεύετε. Ειδικά αν κάνετε έντονη δραστηριότητα ή βρίσκεστε σε εξωτερικούς χώρους με υψηλές θερμοκρασίες, φροντίστε να πίνετε ακόμα περισσότερο νερό.