Το αλκοόλ δε φημίζεται για τα οφέλη του ως προς την υγεία… Ταυτόχρονα, στις περισσότερες εξόδους με φίλους και παρέα τα βράδια το ποτό αποτελεί μονόδρομο, με αποτέλεσμα να περιορίζει πολλούς ανθρώπους που το αποφεύγουν ή δεν πίνουν καθόλου. Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχει τρόπος να διασκεδάσετε χωρίς να καταναλώσετε αλκοόλ – πίνοντας mocktails!
Τι θα κερδίσετε
Μια πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό BMC Medicine διερεύνησε εάν τα μη αλκοολούχα ποτά συμβάλλουν στη γενικότερη μείωση του αλκοόλ, με τη συμμετοχή 123 ατόμων που έπιναν αρκετά έως πολύ. Για 12 εβδομάδες οι 54 συμμετέχοντες λάμβαναν κάθε μήνα προμήθεια μη αλκοολούχων ποτών, ενώ οι υπόλοιποι όχι. Τα αποτελέσματα απέδειξαν ότι εκείνοι που κατανάλωναν mocktails μείωσαν, γενικά, την κατανάλωση αλκοόλ σε σχέση με τους υπόλοιπους.
Αυτό συνεπάγεται πολλαπλά οφέλη για την υγεία των ατόμων που πίνουν αρκετά έως πολύ. Είναι γεγονός ότι όσο πιο πολύ πίνεις τόσο περισσότερο αυξάνεται και ο κίνδυνος αναλογικά. Όσοι πίνουν αρκετό αλκοόλ είναι πολύ πιθανό να αναπτύξουν – μεταξύ άλλων – νόσους του ήπατος, καρδιακές παθήσεις και διάφορους τύπους καρκίνου.
Όταν τα mocktail φτιάχνονται από φρέσκα και χειροποίητα σιρόπια χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη, μαζί με τη χαρά του ποτού σας, λαμβάνετε και όλα τα σημαντικά οφέλη που έχουν τα φρούτα στην υγεία. Φανταστείτε πόσο θα σας ενυδατώσει, για παράδειγμα, ένα mocktail με νερό καρύδας ή πόσο θα σας ωφελήσει το τζίντζερ με τις αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές του ιδιότητες.
Λιγότερες θερμίδες σε σχέση με τις αλκοολούχες εκδοχές τους – αλλά και σε σχέση με πολλά αναψυκτικά, φρέσκα φρούτα με όλα τους τα θρεπτικά συστατικά και, φυσικά, πλήρης απαλλαγή από τις παρενέργειες του αλκοόλ, όπως κουρασμένα ξυπνήματα, αφυδάτωση και χανγκόβερ .
Αν ψάχνετε μία δροσερή λύση για να συντροφεύσετε τις νύχτες σας αποφεύγοντας το αλκοόλ και χωρίς να στερηθείτε και ένα απολαυστικό κοκτέιλ, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτά τα απολαυστικά superfood mocktails:
Avocado Margarita
Αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα καλοκαιρινά ποτά όλων των εποχών και τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να το απολαύσετε χωρίς καθόλου αλκοόλ. Αυτό που κάνει αυτό το ποτό mocktail superfood είναι – όπως σωστά μαντέψατε – τα αβοκάντο. Τα αβοκάντο είναι πλούσια σε υγιή για την καρδιά λιπαρά και φυτικές ίνες, οπότε αυτό το ρόφημα θα σας χορτάσει αμέσως.
Απλά προσθέστε αβοκάντο με χυμό λάιμ, θαλασσινό αλάτι, λίγο μέλι και χυμό πορτοκαλιού στο μπλέντερ. Ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και να ρευστοποιηθεί. Γαρνίρετε με φρέσκο ξύσμα λάιμ, θαλασσινό αλάτι γύρω από το χείλος και ένα κομματάκι καρπούζι.
Watermelon Mint Twist
Το καρπούζι είναι απίστευτα ενυδατικό – στην πραγματικότητα έχει περισσότερη περιεκτικότητα σε νερό από τα περισσότερα φρούτα! Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή ηλεκτρολυτών και έχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Επιπλέον, το καρπούζι ταιριάζει καλά σε μια ποικιλία βοτάνων και είναι φυσικά γλυκό, επομένως δεν χρειάζεται να προσθέσετε γλυκαντικά για να βελτιώσετε τη γεύση του.
Το Watermelon Mint Twist είναι μια από τις καλύτερες συνταγές κοκτέιλ εκεί έξω – και mocktail όταν παραλείπετε τη βότκα! Σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιούμε χυμό καρπουζιού και παγάκια από χυμό καρπούζι για περισσότερη γεύση και παρουσίαση. Ο χυμός λεμονιού και η φρέσκια μέντα τιθασεύουν τη γλύκα του καρπουζιού με μια νότα πικράδας και γεύσης τάρτας.
Chia Fresca Lemonade
Το Chia Fresca είναι ένας άλλος εξαιρετικός τρόπος, εκτός από το να πίνετε νερό, για να παραμείνετε ενυδατωμένοι απολαμβάνοντας με επιπλέον όμως οφέλη. Οι σπόροι chia είναι μια εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που ενισχύουν τον εγκέφαλο και την καρδιά.
Για να μην αναφέρουμε, αυτά τα μικροσκοπικά εργοστάσια παραγωγής ηλεκτρικού ρεύματος είναι υδρόφιλα, που σημαίνει ότι αγαπούν το νερό και απορροφούν οποιοδήποτε υγρό μέσα τους. Επίσης, διογκώνονται σε σύσταση σαν τζελ όταν έρχονται σε επαφή με το νερό για να προάγουν την υγεία του εντέρου και να σταθεροποιήσουν τα σάκχαρα στο αίμα.
